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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Chaque année, ce sont près de 80 pêches électriques qui servent à l’inventaire des populations de truites dans le Cantal.
2021, un été pourri... pas pour les truites !
J-10 avant l’ouverture de la pêche à la truite qui s’annonce prometteuse au vu des bonnes conditions…
Passionné de météorologie, Alexandre Letort a captivé son auditoire. Et expliqué la complexité des prévisions sur  les massifs auvergnats.
Alexandre Letort, de Météovergne : ce qu'il faut savoir du ciel auvergnat
Temps changeant et temps qui change, la météo et le climat auvergnats sont décryptés par un spécialiste, le…
Le sénateur réclame à l'État davantage de confiance accordée aux collectivités locales rurales.
Bernard Delcros, plus convaincu que jamais d'un poids de la ruralité qui se renforce
Face à la presse cantalienne, Bernard Delcros a présenté ses satisfactions, ses espoirs et ses propositions…
La société veut accentuer sa présence en Afrique, comme ici au Sénégal.
Matière : l’art et la manière de rebondir
La crise sanitaire a fait toucher du doigt à l’entreprise Matière sa - trop - forte dépendance à quelques…
Fin octobre, le ministre de l’Agriculture avait déjà pu mesurer à Saint-Chamant les ravages des rats.
Rats taupiers : des avancées... à concrétiser
Le président de la FDGDon a pu s’entretenir avec le ministre Denormandie en marge de sa venue au congrès de…
Comme à chaque veille de vacances scolaires, des opérations de contrôles renforcées sont organisées sur les routes du Cantal.
Sécurité routière : un bilan en trompe l'oeil
Moins d'accidents, de morts et de blessés sur les routes du Cantal l'an dernier par rapport à une année 2020…
La présidente et la directrice des ventes lors du dernier marché, ce lundi, où étaient proposés des lots homogènes. 
Un marché au cadran en pleine santé
Monté en 2013 “par des éleveurs, pour des éleveurs”, le marché au cadran de Mauriac est vite devenu une…
Wilfrid Wambeke au chevet de la salers Manon. Une intervention bien plus complexe que prévue.
Vétérinaires dans le Cantal : un autre rapport à l'élevage et aux animaux
Ils sont originaires du Sud-Ouest, du bassin parisien ou encore... du Cantal. Installés comme vétérinaires en…
Romain Richebourg a été accompagné par la com com du pays de Salers dans son installation en tant qu'autoentrepreneur.
Hypnothérapie : mobiliser les ressources qui dorment en nous...
Hypnothérapeute installé depuis juillet en pays de Salers, Romain Richebourg démystifie cette thérapie, un…
Émile Dayral à l'entraînement dimanche avec les Bleus.
Emile Dayral, maillot bleu, sang Orange et noir...
Le jeune demi d'ouverture du SUA, originaire de Saint-Cernin, retenu dans le groupe des 26 joueurs de l'…
Absurdité et impasse : sentiment partagé par le préfet et les éleveurs.
Planèze de Saint-Flour : des prairies sensibles... des élevages vulnérables
Classés en prairies sensibles, plus de 21 000 ha, majoritairement situés en Planèze, ne peuvent ni être…
Joël Piganiol, président de la FDSEA du Cantal.
Le congrès de la FNB maintenu
La FDSEA a tranché : le congrès de la Fédération nationale bovine aura bien lieu début février à Aurillac, en…
Présidents et directeurs se plient aux gestes barrières (de gauche à droite) : Dominique Égo et Julien Fau (EPV) ; Didier Boussaroque (Volcalis et président d’Altitude) ; Jean-Yves Sanconie (Centraliment) ; Xavier Bel (productions animales) ; Jean-Luc Doneys (agrodistribution).
Les objectifs partagés par les coops : anticipation, action et réaction
Les branches génétique, culture et alimentation bétail, et bien sûr lait et viande de l’union de coopératives…
Le siège d'Esban du groupe Défimat qui compte désormais onze sites dans le Cantal, en Corrèze, Creuse, Haute-Vienne et dans l'Allier.
Défimat : labourer les sillons de l'innovation
En reprenant l'entreprise creusoise Micard, le groupe Défimat assoit son développement externe et sa…
Un début d'année 2022 qui voit l'instauration de la contractualisation obligatoire et la fin de la castration à vif.
La production porcine n'est pas à la fête...
Depuis bientôt deux ans, les cours du porc sont plombés alors que le prix des intrants et les contraintes…
Le plateau du Limon, une planèze de près de 5 100 ha entre 1 200 et 1 620 m d'altitude.
Plateau du Limon : une richesse forgée depuis dix siècles par l'élevage
Au sein du contrat Vert et Bleu des Volcans d'Auvergne, le Parc a lancé un programme ambitieux en faveur de l…
Pour éviter "la gueule de bois" d'après fêtes, mieux vaut anticiper les changements relatifs au porte-monnaie...
Bascule du 1er janvier 2022 : ses bonnes et mauvaises nouvelles
Comme chaque nouvel an, 2022 apporte son lot de bonnes et mauvaises nouvelles. Mais force est de constater…
Les membres de RPA avec la Croix Rouge, ainsi que des partenaires comme Leclerc, Ibis, la Ville d’Aurillac...
Le joyeux Noël de RPA
Pour la deuxième année, Radio pays d’Aurillac a su fédérer au profit des plus démunis.
Source et son périmètre de protection immédiat clôturé sur Lugarde-Marchastel.
Hydrogéologie : le parapluie cantalien arrose ses voisins
Du fait d’un réseau très dense en cours d’eau et de la nature de ses roches, le Cantal dispose de faibles…
Après la mention complémentaire, le lycée proposera à la rentrée un BTS Enveloppe du bâtiment.
Des formations à énergies... positives
Au lycée Monnet-Mermoz, les élèves bénéficient de l’expertise de professionnels du bâtiment dans les énergies…
Contrats, indicateurs de prix, délais...Eleveurs, à vous de proposer vos conditions
La loi Besson-Moreau généralise la contractualisation écrite pluriannuelle de 3 ans minimum pour toute vente…
Satisfactions et inquiétudes ont rythmé les débats des éleveurs aubrac.
Causes communes pour le syndicat aubrac
Entre un anniversaire réussi et le fléau des rats taupiers, les sujets n'ont pas manqué pour l'assemblée…
Avec 85 000 tonnes collectées et recyclées en 2020, c'est l'équivalent de plus de 70 000 t d'émissions CO2 qui ont été évitées.
La France championne du recyclage
La France fait référence en Europe et dans le monde de par l'organisation et les performances de sa filière…
Des vignes épargnées ce printemps par le gel, une chance que Pierre Albepsy a appréciée à sa juste valeur aux vendanges.
Le vignoble d'Entraygues Le Fel rajeunit
Pierrick Mousset, Pauline Broqua et Pierre Albespy : un nouveau trio travaille à la renaissance de cette…
Déjà sur le qui-vive l'an dernier, l'Umih tire à nouveau la sonnette d'alarme.
L'Umih demande le retour du fonds solidarité mais aussi du chômage partiel
Les dernières annonces du gouvernement plongent l'industrie des métiers de l'hôtellerie-restauration dans le…
Dans le cadre de la prévention des risques et des premiers réflexes à adopter, le CIDFF avait organisé un colloque avec des spécialistes.
Lever l'emprise des auteurs de violences
Le 25 novembre, journée de lutte contre les violences intra-familiales, donne l'occasion de rappeler les…
Michaël Boyer voit aussi la performance de son entreprise dans les équipes qui la composent, comme ici dans l'atelier de Massiac.
Développement en acier pour CMF
Depuis 15 ans, Christelle et Michaël Boyer naviguent sur les sommets de la charpente acier. Rencontre avec un…
Des prix de vente corrects, mais des charges qui battent tous les records, quelles que soient les productions.
La conjoncture se résume en une formule : l'année de tous les records
Lors de la dernière session de la Chambre d'agriculture, le responsable du pôle développement économique a…
Le président Bruno Faure espère construire le projet Cantal avec l'ensemble de l'Assemblée départementale.
Le coût de la Solidarité pourrait franchir la barre symbolique des 100 MEUR
Les élus du Conseil départemental étaient réunis en session le 19 novembre afin d'évoquer les orientations…
Michel Lacoste fervent défenseur des AOP fromagères d'Auvergne.
Michel Lacoste, l'artisan de l'AOP cantal s'en est allé
Président du Cnaol et ancien président du Cif, Michel Lacoste est décédé dimanche soir à l'âge de 52 ans.
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