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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Le président Picard et son directeur Arnaud Semeteys, devant l'écran géant dont la Fédération 
des chasseurs a fait l'acquisition, pour suivre des réunions en visio-conférence.
Chasse : une mission de service public rendue, sans la convivialité habituelle
Une saison "sans plaisir, sans convivialité", note le président des chasseurs du Cantal qui, pour la seconde…
Une vingtaine d'indices de présence du loup collectés cet hiver dans le département. Photo d'illustration.
Moins de prédation mais toujours autant de pression sur les élevages
Un récent comité départemental loup a permis de dresser un état des lieux de l'expansion territoriale de l'…
Jean Castex accueilli sur l'exploitation de Monique et Jean-Paul Dauge, accompagné d'André Chassaigne 
et de Julien Denormandie.
Revalorisation des retraites agricoles à partir de novembre 2021
C'est sur les terres du député André Chassaigne(1), initiateur de la loi éponyme, que le Premier ministre a…
Lionel Duffayet avait pris les rênes du Herd-book et du GSE il y a dix ans.
La race salers sans gouvernance
Sept des huits membres du bureau du HBS, dont le président Lionel Duffayet, ont décidé de jeter l'éponge au…
Une bonne quinzaine d'agriculteurs ont écumé les rayons lait et produits laitiers des grandes surfaces aurillacoises pour dénoncer des prix anormalement bas, qui ne respectent pas les engagements de la loi Égalim.
La loi Égalim n'est pas respectée en GMS
Ce lundi, les enseignes de super et hypermarchés ont eu la visite dans leurs rayons laitiers de délégations…
Alban Ivanov et Sabrina Ouazani sous le charme du Cantal tout comme le réalisateur Jean-Pierre Améris (premier plan) qui a vanté avec Frédéric Grünenwald (à sa gauche), l'accueil réservé par le Conseil départemental.
Le Cantal et son terroir se partagent la vedette
Quatrième tournage d'un long métrage dans le Cantal, cette fois avec la comédie de Jean-Pierre Améris…
Lorraine, une paisible salers, docile comme ses consœurs, apprécie la compagnie de celui qui l’a élevée et de celui qui lui a succédé.
Stage parrainage : “Ça a tout de suite matché”
L’un et l’autre habitent à moins de 15 km mais ne se connaissaient pas. Après un an de travail et…
Moins de 600 ha irrigués dans le Cantal.
Gestion de l’eau : défi de la décennie
Le Cantal n’est pas un château d’eau. Face aux épisodes de sécheresse répétés qui menacent prairies et…
Des convois de tracteurs formant plusieurs kilomètres de ralentissement sur les autoroutes pour rejoindre Clermont-Ferrand et Lyon, comme témoins d’une mobilisation historique.
"Restons mobilisés"
Les représentants d’Aura et du grand Massif central estiment "avoir été écoutés sans être sûrs d’avoir été…
L’exécutif départemental a présidé à sa dernière assemblée de la mandature.
Cantal’optimisme...
Un esprit de concorde et un vent d’optimisme ont soufflé sur l’Assemblée départementale réunie le 26mars en…
Rats taupiers : la charrue-taupe autorisée du 1er au 30 avril
Autorisation temporaire et dérogatoire obtenue pour l’application à la charrue du Ratron GW
Le préfet a pu mesurer le gain de temps permis par le prototype conçu en Franche-Comté.
Feu vert à la mécanisation de la lutte avec le phosphure de zinc
Le préfet est venu constater sur le terrain les ravages des rats taupiers et l'efficacité de la charrue sous-…
De gauche à droite : Karim Agnaou, directeur du centre ; Cyril Chouvelon, directeur adjoint de l'Adapei ; Alain Costes, président départemental.
La gestion de l'école d'aide à la personne et les murs du Campus viennent d'être repris
ADAPEI - La structure qui oeuvre en faveur de l'intégration sociale de personnes souffrant de handicap(s) a…
Les agriculteurs ont pu suivre en ligne la conférence donnée par le CERFrance Cantal et la Chambre d’agriculture. 
Les exploitations les plus vertueuses seront également les plus rentables
Aides Pac, crédits d’impôts, intégration aux filières qualité, etc. : les agriculteurs n’ont d’autre choix…
Karim Laghouag, champion olympique en titre du concours complet par équipe.
Le Cantal pour préparer Tokyo
Champion olympique par équipe du concours complet d’équitation à Rio, Karim Laghouag était présent la semaine…
Même en intégrant l’ICHN, le retour des aides Pac par bénéficiaire (exploitation) reste actuellement plus favorable aux zones de grandes cultures de la moitié nord de la France. Sources : Sidam (données ASP et FranceAgriMer 2020).
Pac : le ministère souffle le chaud et le froid...
Le 6 mars, Jean Castex était au chevet de l’élevage bovins viande en crise. Jeudi, le ministère de l’…
Lise Fabries, Pauline Herbemont et Simon Lacalmontie sur le "chemin des élèves" du lycée agricole, déjà bordé de jeunes arbres fruitiers.
Au moins un fruitier par exploitation garant du maintien des savoir-faire
Et si, pour une consommation familiale, chaque exploitation disposait d'au moins un arbre fruitier ? Pour…
Personnel soignant, résidants, direction de l'Éhpad de la Louvière unis pour soutenir le jeune Ronaldo.
Mobilisation générale autour "de papiers pour Ronaldo"
Ronaldo doit passer son diplôme d'État d'accompagnement éducatif et social en juin. Il vient de passer ses…
Martin Chwalek a diversifié sa production en s’essayant aux pleurotes cet hiver.
Les mains vertes de Goueyre
Installé il y a une dizaine d’années sur les hauteurs de Vézac en horticulture, Martin Chwalek a développé…
Olivier Dussopt assure que les réorganisations en cours permettront une plus grande proximité des services des Finances publiques.
Quarante-cinq postes des Finances publiques relocalisés à Aurillac
En visite vendredi dans le Cantal autour du plan France Relance, le ministre Olivier Dussopt a confirmé l'…
Serge Tardif : "Les gens veulent de la qualité, du local." Une tendance accentuée depuis les confinements.
Une nouvelle génération d'artisans bouchers ambassadeurs de la salers
La boucherie Serge Tardif d'Arpajon-sur-Cère devient le 25e point de vente de la viande salers LR mais…
L'organisation de l'édition 2021 de l'UTPMA est semée d'embûches... Sur les photos : tronçons Les Gardes-Buron de Pranagad et Les Chazes - Les Gardes. Reste quatre ou cinq arbres à tronçonner et dégager entre les Gardes et Pranadag et peut-être à repasser une fois la neige complètement fondue.
Le chemin de croix de l'UTPMA 2021
À moins de quatre mois de l'événement, l'équipe organisatrice ne sait toujours pas si l'édition 2021 de l'…
Lionel Gaillard.
Donner envie d’être conseiller agricole
À l’heure où de nombreux jeunes vont devoir se prononcer sur leur orientation future, des salariés de la…
Fleuron de l’industrie cantalienne, Interlab fabrique et commercialise des produits pour les analyses microbiologiques.
Interlab: l’usine high-tech du fond d’un bois, à l’arrogante santé économique
Une progression à deux chiffres tous les ans, y compris en 2020 réputée l’année la plus difficile depuis des…
Tour de parcelles, rendu d’essais, opérations "démo’flash"... autant d’actions pour vulgariser les pratiques alternatives développées.
Fermes Dephy du Cantal : réduire les phytos et les intrants, pas les rendements
Avec cinq ans d’avance, les exploitations des deux groupes Dephy du Cantal sont en passe d’atteindre les…
Le Gaec Monteil fait confiance depuis toujours à Biovie pour livrer ses veaux bio et peut compter désormais sur l’appui technique d’EPV. 
Altitude conforte son pôle Bio
Le groupe Altitude affiche sa volonté de monter en productions sous signes officiels de qualité. La reprise…
Éric Poli dans son atelier de Polminhac avec quelques-unes de ses Harley.
En selle(s) avec Eric Poli
Aux Conrocs, son garage polminhacois abrite des bijoux étincelants : des Harley Davidson auxquelles il offre…
Géraud Brunhes est un passionné de fromages, avec un faible pour les cantal et salers de plus de 365 jours d’affinage...
Charrade : bonifier la qualité du produit
En dépit d’une année chahutée pour les filières fromagères, Géraud Brunhes, qui a repris les rênes de la…
En région Auvergne-Rhône-Alpes, une entreprise sur deux accuse une baisse de chiffre d’affaires et un tiers n’affiche qu’une stabilité.
Pas de reprise sérieuse avant 2022
Les données recueillies par la Banque de France sont des indicateurs fiables de la santé économique des…
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