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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Un Plan de relance tourné entre autres vers les routes.
Conseil départemental : des investissements accrus qui servent à la fois l'usager et les entreprises
Les orientations budgétaires présentées à l'Assemblée départementale font quasiment l'unanimité.Elles sont…
Le Grand site a reçu une affluence exceptionnelle.
Puy Mary : "On est loin d'un tourisme de masse !"
Fort d'une saison estivale exceptionnelle qui a joué les prolongations avec le Tour de France, le Grand site…
Bernard Villaret, président de la CCI, annonce un train de mesures pour franchir le cap numérique.
Donner les moyens aux petits commerces de jouer dans la cour des grands
La chambre consulaire met à disposition de ses ressortissants frappés par des fermetures administratives, des…
Sylvie Lachaize et Bruno Faure devant le bus numérique en cours d’équipement pour permettre la réalisation de tests PCR.
Le bus numérique du Département converti en centre de tests itinérant
En complément des drive tests, la collectivité met à disposition du Sylab l’un de ses bus CyberCantal…
Discussions entre éleveurs, technicien conseil Centraliment et responsable développement et qualité Altitude pour planifier les apports.
Le groupe Altitude relance une filière très jeune bovin salers
Le groupe coopératif lance le challenge de trouver des veaux salers mâles engraissés toute l’année pour…
La FDSEA, mobilisée notamment sur la crise du broutard.
Des prix rémunérateurs pour mieux affronter les aléas climatiques et sanitaires
Confinement oblige, l’assemblée générale de la FDSEA qui aurait dû se tenir ce vendredi a été annulée. La…
La visite d'exploitation a clôturé une journée intense de réunions sur l'export et la Pac.
Le ministre de l'Agriculture à l'écoute du monde de l'élevage
Dans le Puy-de-Dôme vendredi, Julien Denormandie a rencontré les responsables professionnels d'Auvergne-Rhône…
En fin de semaine dernière, neuf des dix lits de réanimation du Cantal étaient occupés obligeant l’hôpital d’Aurillac et les établissements du territoire à activer le plan blanc.
Covid-19: la deuxième vague n’épargne pas le Cantal
En une dizaine de jours seulement, tous les indicateurs ont viré au rouge dans le Cantal qui a enregistré…
Vendredi 9 octobre, signature officialisant les nouvelles conditions du prix de vente de la génisse indexé sur les charges de production avec chaque adhérent d’AVP. Ici entre Isabelle et Raoul Maury (Gaec de Grégory) et Anthony Corbeau, gérant du Carrefour market de Mauriac.
Démonstration qu’un prix d’achat indexé sur le coût de production c’est possible
Le renouvellement du contrat qui lie l’association d’éleveurs et le magasin mauriacois Carrefour prévoit…
Depuis le milieu de la semaine dernière, le nombre de tests PCR positifs augmente (8,46 sur 100).
Covid 19 : la contamination s'accélère dans le Cantal
Président de la CME de l'hôpital d'Aurillac, le docteur Kuentz décrit une nette accélération de la…
Pascal Tarrisson, Mathieu Kuentz et Mme Cutajar
Covid-19 : Gestes barrière et vaccination pour tous
Pascal Tarrisson, directeur du CH Henri-Mondor d’Aurillac et du CH de Mauriac, et le docteur Mathieu Kuentz,…
Propriétaires d'établissements, mais également salariés et fournisseurs étaient présents vendredi matin pour faire part de leur inquiétude quant à leur avenir.
L’appel de l’Umih au gouvernement : “Laissez-nous travailler !”
L’Umih 15 a appelé à la mobilisation de ses troupes vendredi matin devant la préfecture, pour que les…
Le compte Twitter de Cédric Viallemonteil comptabilise plus de 3 300 abonnés et plus de 16 100 tweets.
Cédric Viallemonteil: “Je suis un agriculteur communiquant mordant !”
Derrière son pseudo Cédric @agric15, l’éleveur de Sourniac plaide la cause de l’agriculture, répond aux anti-…
Pas de grosses surprise au moment du dépouillement : Bernard Delcros est élu dès le premier tour. Le second permettra de valider la victoire de Stéphane Sautarel.
B. Delcros conserve son siège, la droite en conquiert un avec S.Sautarel
Le sénateur sortant Bernard Delcros, plébiscité par près de 80%des grands électeurs au premier tour, tandis…
La remise des prix s’est tenue à Montsalvy, où se déroulait l’assemblée générale de Conseil bovin viande.
Un sabot de bronze pour chaque race allaitante
Basé sur les performances technico-économiques, il récompense le tandem constitué par l’éleveur et son…
Bruno Dufayet a prévenu : “Si on n’est pas capable de poser un vrai plan d’engraissement en France qui rémunère les producteurs, il faudra arrêter d’engraisser !”
Un seul remède à la décapitalisation du cheptel allaitant : le prix
Outre l’impact de la pandémie sur l’économie mondiale et agricole, les élus de la Chambre d'agriculture…
C’est à la force des mollets, à pied ou en vélo, que les spectateurs ont rejoint depuis Néronne, Dienne ou Mandailles la ligne d’arrivée.
Le Tour de France a son nouveau col mythique
Covid ou pas, les Cantaliens et amoureux du Tour ont bravé l’effort physique pour rallier Néronne, le Pas de…
Après une présentation en salle, Louis Rollin a démarré la tronçonneuse pour une démonstration en conditions réelles.
Élaguer en toute sécurité ou faire appel à un professionnel
Lors d’une journée technique sur la valorisation des haies, un professionnel a rappelé l’importance de…
Les chiffres dévoilés par Michèle Chastan ne sont pas bons. Et aucune catégorie n'est épargnée...
Marché au cadran de Mauriac : "Il va falloir qu'il y ait un sursaut !"
Pas assez d'animaux, d'éleveurs et d'acheteurs, des cotations loin des coûts de production... le marché au…
Tous les ingrédients d’une grande étape
J-2 avant la 13e étape de la Grande boucle entre Châtel-Guyon et le Puy Mary. Une arrivée inédite au Pas de…
Bernard Lafon a assuré pendant trois ans l’intérim à la direction des instances raciales, présidée par Lionel Duffayet. Il est remplacé par Solenne Ferrer-Diaz.
Les douze travaux de la salers
Nouveau protocole pour le contrôle de performances, indexation génomique, photo-pointage, étude sur la…
Martin Chwalek et Isabelle Amilhaud, deux producteurs du Drive fermier 15, préparent les commandes que les clients viennent chercher
en  voiture.
Drive fermier 15 : “Pendant le confinement, c’était la folie !”
Pendant le confinement, de nombreux consommateurs se sont tournés vers les produits locaux et les circuits…
La randonnée, l'activité plébiscitée par les vacanciers dans le Cantal.
Fréquentation touristique : “Depuis la mi-juillet, c’est le 15 août tous les jours !”
Après l’angoisse d’un été à blanc, les acteurs du tourisme ont retrouvé le sourire dès le mois de juillet…
Ce sera la dernière saison pour Jean-Philippe Cassan qui troquera définitivement son costume de rugbyman contre celui d’agent immobilier
Jean-Philippe Cassan, trois costards en un pour un homme de principes et de devoir
Trois-quarts centre du Stade aurillacois, Jean-Philippe Cassan, 31 ans, est également sapeur-pompier…
Ils témoignent d’une nouvelle sécheresse qui sévit sur tous les territoires du Cantal
Pas un coin du département ne semble épargné par une sécheresse qui a démarré, certes plus tardivement, mais…
Premières cuvées du vin de Montmurat mises en bouteilles par Sébastien Lavaurs
Sur les flancs argilo-calcaires de Montmurat, à 380mètres d’altitude, la vigne renaît. C’est l’œuvre d’un…
La randonnée, star de l'été
Saison estivale : les touristes sont-ils là ?
La fréquentation de ce premier mois de l'été donne de l'appétit aux acteurs du tourisme cantalien. Le point…
Principe : le camion fait halte dans les villages et propose des plats cuisinés à base de produits fermiers, à emporter ou consommer sur place.
Lou Braisadou invente la ferme auberge qui vient à vous
Ils veulent "garder l'esprit ferme auberge", mais se déplacent dans les villages dans un petit camion.…
Les aubrac devaient venir dans la ville préfecture en septembre dans une volonté de pédagogie à destination des consommateurs citadins
Aubrac : le concours départemental n'aura pas lieu
Prévu pour la première fois à Aurillac, le concours départemental aubrac est annulé en raison des…
De la mozzarella 100 % au lait de bufflonne, made in Cantal
Agriculteur et depuis peu patron de sa propre entreprise de transformation, Yoan Bex se lance dans le créneau…
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