Un chemin de la science au cœur des paysages de l’Inrae

Jeudi 25 juin, le Chemin de la science était inauguré à Marcenat, au cœur de la propriété de l’Inrae. Au départ du centre-bourg, afin d’y associer l’information touristique, il prend la direction de l’herbipôle avant de rejoindre les prairies d’estives et autres zones humides environnantes. Il chemine sur environ cinq kilomètres, à même d’accueillir le plus grand nombre et de pouvoir le découvrir en famille. Neuf panneaux l’agrémentent tel un livre ouvert pour comprendre les races de vaches, les produits tirés de l’élevage comme le lait et la viande, le paysage avec les prairies, la flore, la faune et... les papillons, en particulier dans le cadre d’un projet de recherche européen. Un QR code permet d’accéder à une version audio offrant tout à la fois une balade contée et pédagogique. Le lieu d’installation de ce chemin de la science à l’herbipôle de Marcenat n’est pas anodin. Nous sommes ici dans la réalité de ce que la science apporte à l’élevage et en particulier à la production laitière de montagne, vocation première de ce centre de recherche in situ. Et quoi de mieux pour comprendre que d’en avoir le témoignage concret sous les yeux. À Marcenat, où l’Inrae s’est installé en 1962, on peut porter la vue sur l’impact de l’élevage sur le paysage, celui des estives avec une flore particulière, des espaces herbagés ayant fait reculer la forêt depuis des milliers d’années. C’est aussi des races de vaches qui, au fil du temps et de la sélection par l’homme, se sont montrées les plus adaptées et les plus productives en zones de montagne. “C’est important de faire connaître ce que l’Inrae fait à Marcenat, partageait le maire, Philippe Vialle, au moment de l’inauguration. Je me félicite de la participation des écoliers de notre commune pour la réalisation  des illustrations sur des ardoises qui seront installées en complément des panneaux.” Les consignes au randonneur sont aussi prodiguées car il est question de préserver la nature et de cheminer parfois au milieu des troupeaux.   
 

On se sent libre de comprendre

“Ce projet était aussi important pour présenter l’implantation de l’Inrae sur les territoires car à Marcenat, par exemple, on ne fait pas la même chose que dans un centre en zone de plaine, expliquait Sabrina Gasser, responsable communication à l’Inrae et qui a travaillé aux contenus du chemin de la science de Marcenat. Les gens traversent et se questionnent sur cette ferme pas comme les autres et dans le cadre de la recherche publique, nous nous devons de leur répondre. Le chemin étant en libre accès, il vient compléter ce que nous pouvons proposer dans le cadre de portes ouvertes.”  
La genèse remonte à 2022, mettant à contribution Sabrina Gasser et Marie Vicongne, ingénieure projet à l’Institut, l’ensemble des agents de l’herbipôle, avec l’accompagnement de Philippe Sarran, de la mairie de Marcenat, et de Monique Roque, journaliste spécialiste du monde agricole. Il a été conduit dans le cadre du projet Coccinelle, c’est à dire “Co-concevoir avec les citoyens un nouvel élevage laitier, écologique de montagne”. Celui-ci veut tendre vers la synergie de l’environnement, de la santé, du bien-être animal et des éleveurs et de la qualité des produits dans une démarche participative. D’un coût de 22 000 €, le chemin de la science a bénéficié des financements de l’Inrae, de la commune de Marcenat et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes au titre du programme “Montagne en toutes saisons”.
“La science se raconte et ici elle se marie avec territoire, paysage, 
agriculture, habitants et elle prend tout son sens quand elle dialogue avec la société, résumait Jean-Yves Bechler”, président du centre Inrae Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes