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Mieux différencier les souches E. coli par Maldi-Tof
Bio Chêne Vert développe une nouvelle méthode de différenciation des souches Escherichia coli basée sur leurs…
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Didier Carfantan passera toutes ses cages en volière code 2
Pionnier breton des grands élevages en volière, Didier Carfantan bascule vers le code 2, en fonction du…
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En prise avec le marché, les frères Saliou s’adaptent à grand pas
Installés en 2012 et en prise directe avec le marché, Nicolas et Sébastien Saliou abandonnent la cage pour…
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Gérer la claustration des volailles de plein air
Décrétée par les autorités, la claustration des oiseaux domestiques impose une adaptation de la conduite d’…
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« Appréhender et mieux aider le risque sanitaire »
Loin d’être une assurance vie contre les risques sanitaires, le FMSE a vocation à être un amortisseur…
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Reprise de Frangosul décevante pour les éleveurs (et les ouvriers)
En forte baisse cette année, la rémunération versée aux éleveurs intégrés par JBS provoque une série d’…
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Le groupe Dauphinoise structure la filière œuf du Sud-Est
Depuis quatre ans, le principal acteur régional coopératif remodèle le paysage de l’œuf dans le quart Sud-Est…
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La filière volailles standard veut combler son retard
Après les turbulences internes des trois dernières années, la filière poulet-dinde a besoin d’une dynamique d…
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Les Volailles d’Albret relance son parc label rouge
La coopérative landaise des Volailles d’Albret a fêté ses 50 ans d’indépendance et de gouvernance basée sur…
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Le Cidef a 40 ans
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L'avis de deux sélectionneurs sur l'élevage de dindes en bâtiment spécialisé
Hybrid Turkeys et Aviagen Turkeys insistent sur la technicité élevée qu’impose l’élevage en bâtiments…
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Dinde : un modèle de production à faire évoluer
Pour Antoine Rousseau, de Techna, la filière dinde gagnerait à réduire les densités en élevage pour mieux…
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Des poulets élevés sur six niveaux : un mode d’élevage durable à la néerlandaise
Le concept Patio d’élevage avec éclosion à la ferme permet de produire trois fois plus de poulets avec la…
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Selon François Léger, « la coexistence des modèles agricoles est souhaitable»
François Léger, enseignant-chercheur, était l’un des invités des journées Agrobiosciences, tenues fin juillet…
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Des bâtiments dinde spécialisés démarrage ou finition
Le démarrage en poussinière à densité supérieure suivi d’un transfert pour l’engraissement intéresse de plus…
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La combustion de litière à la ferme se concrétise
La chaudière Vali de combustion de litière et de compost avicoles est au point. L'eau chaude produite…
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Un élevage responsable pourtant remis en cause
La journée Rippa-Rippoc organisée par les vétérinaires du réseau Chêne vert conseil a souligné la…
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Les grands sites de ponte nécessitent une meilleure maîtrise sanitaire
Lors de la session Rippa-Rippoc destinée à la filière œufs, les intervenants ont mis en avant la technique et…
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Réduire la charge en Campylobacter de la fourche à la fourchette
Marianne Chemaly de l'Anses-Ploufragan estime qu'il est possible de réduire fortement le nombre de…
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Préserver sa santé respiratoire
L’importance des troubles musculo squelettiques ne doit pas masquer l’existence de risques respiratoires…
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Les éleveurs de Challans affirment leur identité
Las de polémiquer sur l’utilisation de l’IGP Challans par Arrivé-Maître Coq, les Éleveurs de Challans lancent…
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UE/USA : deux visions sanitaires divergentes
La décontamination des carcasses de poulet est largement pratiquée aux États-Unis pour garantir la sécurité…
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Concilier économies et agrément : des poules pour moins de déchets ménagers
Jusqu'en juillet, 1200 poules et 600 poulaillers seront donnés à des particuliers par Trivalis, le syndicat…
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