Depuis une huitaine d’années, les lapins attaquent les cultures dans l’est de l’Hérault. Une pullulation qui…
Viticulture
Nourrir la plante tout en stimulant au passage l’activité microbienne du sol. Tel est le but de la…
Cuivre : le tribunal administratif de Melun repêche quatre des produits retirés par l'Anses en vigneLe juge des référés du tribunal administratif de Melun suspend la décision de l’Anses du 15 juillet 2025…
L’ATV49 a testé la couverture des vignes contre le gel durant quatre ans. Une technique qui fonctionne bien…
Toutes les solutions antigel ne se valent pas d’un point de vue environnemental. Cet aspect a été évalué lors…
Oenologie
Le projet Apogée montre que l’on peut estimer la longévité des vins blancs dès la fin de FA grâce au dosage du méthional total,…
Si la plupart des vins peuvent être gazéifiés, un produit final satisfaisant nécessite un vin de base sans défaut aromatique et…
Nutriments pour levures ou bactéries mais aussi booster d'arômes, participant à la stabilisation du vin et son élevage... les…
Constance Richet, vigneronne au Château Juguet à Saint-Pey-d’Armens en Gironde, a produit un verjus à base de merlot, conditionné…
Avec son fils Corentin, Thierry Pineau produit 500 à 600 hectolitres de boissons aromatisées à base de vin chaque année,…
Vigneron multi-actif, Vincent Lataste, du Château Mamin à Cadillac en Gironde, vient d’ajouter la production de vinaigre à son…
équipement
Avec son nouveau modèle de 75 chevaux, Niko met l’accent sur le confort de travail
Le vigneron champenois Thomas Berger-Leslavergne a cocréé une fraise de curetage, l’OB 20, plus maniable et…
Machinisme
Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 50 centimes le litre en moyenne…
Video
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économie & société
En marge de son assemblée générale, le Comité Bourgogne s’est interrogé sur les consommateurs de demain et d’après-demain. Que…
Pour sortir du lot et parler aux jeunes, les négociants Jean-Charles Mathieu et Anthony Aubert innovent régulièrement…
David Large, vigneron dans le Rhône, a créé une communication disruptive autour de ses vins, afin de toucher une autre cible que…
Une proposition de loi du député du Haut-Rhin Hubert Ott, adoptée le 26 mars à l’unanimité en première lecture à l’Assemblée…
Portail ReussirLe 26 mars, les députés ont adopté à l’unanimité une proposition de loi du député démocrate Hubert Ott qui vise à sécuriser les…
L’addition des défis climatiques, sociétaux, démographiques et commerciaux met la filière vitivinicole face à une situation…
Gestion
Sonal Holland, première master of wine indienne et partenaire de la School of Wine & Spirits Business,…
La mise en place de la facturation électronique se rapproche. Voici tout ce qu’il faut savoir pour être au…
Avec une demande portant sur 27 929 ha, le plan d’arrachage viticole ne dépasse pas le budget prévu…
Confrontée à la difficulté de renouveler les générations, la coopérative du Vigneron savoyard a aménagé un…
Dossiers
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