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volailles

Les entrées présentent différentes textures, de liquide à liquéfiée. © DR
Nutrisens fait rimer cuisine mixée et plaisir
L’expert de l’alimentation médicale fait évoluer sa gamme de produits pour redonner le plaisir de manger aux…
Andrew Fleming, coprésident de la zone EMEA de Barry Callebaut. © DR
Barry Callebaut
Pascal Sabrié, à la tête de l'activité Moyen-Orient, Afrique du Nord et de l'Ouest pour Heineken AMEE. © DR
Heineken
Chantier de la future plateforme logistique de Lidl à Carquefou. © Th. G.
Lidl injecte 57 millions d’euros à Carquefou
Le distributeur se dote d’une plateforme logistique de 50 000 m2 pour accompagner le développement de…
Patrick Benezit, vice-président de la FNB. © FNSEA
Viande bovine : « la loi a mis fin à la déflation de la filière »
La loi Egalim a permis à la filière bovin viande de retrouver une légère inflation, mais trop peu de…
Jean-Christophe Sibileau, general manager Europe de Bonduelle Long Life. © Barbara Grossmann
Légumes d'industrie : la revalorisation conditionnée de Bonduelle dans le Nord
Les conserveries de légumes de Bonduelle dans les Hauts-de-France se mettent à l’interface des producteurs et…
Cyril Olivier, directeur e-commerce d'Auchan Retail France. © DR
Auchan Retail France
Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal Fromages. © Sodiaal
Sodiaal Fromages : « on a fait une meilleure année »
Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal Fromages depuis septembre 2019, répond aux Marchés Hebdo…
Franck Sander, président de la CGB. © DR
CGB
De gauche à droite : Olivier Vallée et Tugdual Rabreau, fondateurs avec Alain Garrec, d'Atom Food. © Th. G.
Atom Food va créer son site de production
La holding vendéenne investit 5 millions d’euros dans une usine de fabrication de gaufres et un siège…
Evolution des cours des principales céréales
Appréciation du blé tendre et de l’orge fourragère
Les cotations des céréales à paille nationales sont portées par la bonne dynamique à l’exportation. Le maïs…
Michel Picandet, directeur de Tomra Food. © DR
Tomra Food
Evolution des cours du colza
Repli des cotations du colza
Le manque d’offres de colza au niveau européen est compensé par les inquiétudes quant à la consommation…
De gauche à droite : Thierry Sclapari et Éric Villain, repreneurs de Rochias. © C.J./Apap
Ail déshydraté : Rochias veut relocaliser ses approvisionnements
Les deux repreneurs de la société Rochias dans le Puy-de-Dôme misent sur la qualité et les circuits…
Jacques Trottier, nouveau co-président de Labeyrie Fine Foods © DR
Labeyrie Fine Foods s’accroche dans un contexte difficile
Labeyrie Fine Foods dresse un bilan mitigé pour sa saison festive 2019-2020, mais reste optimiste en…
A gauche, Eric Philippe, coprésident de l'association Merci Les AlguesA droite, Pascal Lemaire, PDG de Cocorette. © V. R.
Cocorette s’associe à Merci Les Algues pour ses œufs plein air
La société Cocorette ajoute une plus-value à sa gamme d’œufs plein air, avec des produits issus d’animaux…
La ferme urbaine d'Agricool produira 1000 barquettes de fraises par semaine. © DR
Une première ferme urbaine pour Agricool
La jeune pousse francilienne distribue dans un rayon de 15 kilomètres ses produits cultivés hors-sol…
Evolution de la TNO de l'oeuf industrie
Œufs : début d’année très tonique à l’industrie
Le marché des œufs destinés à l’industrie est rapidement sorti de sa torpeur de fin d’année, avec des prix en…
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