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Mosa Meat a réussi à se passer de sérum foetal bovin pour composer son "steak haché". © DR
Mosa Meat vise une homologation de sa viande de culture pour 2022
En attendant de finaliser son « burger », la start-up néerlandaise travaille sur l’homologation du…
En réponse à l'agribashing, Antoine Thibault (@AgriSkippy) communique sur son métier d'éleveur. © Capture écran - Antoine ...
Bien-être animal : la filière doit mieux communiquer
Au cœur des débats de société, le bien-être animal reste une notion floue pour beaucoup de consommateurs. Les…
Dans son pot de 400 g William Saurin reprend les codes des conserves de verre. © DR
William Saurin promeut la belle conserve écologique
La grande marque de plats cuisinés appertisés s’est associée à son fabricant de boîtes Crown. Elle communique…
Jean-Pierre Cointreau, président de la fédération française des spiritueux.  © DR
FFS
Nicolas Escamez, directeur de la stratégie et du développment coopératif de Vivadour. © DR
Vivadour
De gauche à droite : Gaëlle Brayer (Lime), Dominique Launay( Ligeriaa), Mathieu Dalmais (ISF) et Gervaise Debucquet (Audencia) © T.G.
Faire de l’alimentation un bien commun
Et si l’application du droit à l’alimentation passait par une forme de gratuité organisée dans une Sécurité…
Lydie Larquemin, directrice commerciale CHD d'Eckes-Granini France. © DR
Eckes-Granini
Haricots blancs issus de coco de Paimpol surgelé. © Prince de Bretagne
Les Maraîchers d’Armor inventent le coco en barquette
L’atelier de transformation de coco de Paimpol de la coopérative des Maraîchers d’Armor est entré en phase…
 © DR
Les confiseries Les Petits Bonheurs arrivent en GMS
La société iséroise arrive progressivement dans des supermarchés et hypermarchés locaux, avec l’objectif de…
Olivier-Henri Delattre, avocat au cabinet Racine. © DR
Cotisations interprofessionnelles : précisions de la Cour de cassation
La Cour de Cassation, par un arrêt du 23 septembre 2020, vient de préciser, en cas de contestation du…
Les stocks européens de produits laitiers sont pour l’heure limités. © Stéphane Leitenberger
Beurre, poudre, le marché résiste encore
Le marché mondial des produits laitiers résiste au marasme ambiant, malgré des inquiétudes sur la tenue de la…
Marion Breteau et Damien Sneessens, cofondateurs de Berry Graines. © Berry Graines
Comment Berry Graines valorise le quinoa français
Marion Breteau et Damien Sneessens déploient une filière quinoa dans le Berry à partir de leur exploitation…
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