volailles

Baverez et l’agriculture
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Génomique alimentaire : Le Canada et l’Espagne associent leurs recherches
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De sombres résultats
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Les industriels ne veulent pas « tracer » seuls leurs produits
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Lait : la grogne des producteurs s’amplifie
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Le dire et le faire
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Kraft Foods s’apprête à dégraisser
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La traçabilité s’imposera à tous en 2005
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« La nouveauté, c’est la traçabilité en aval»
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Stabilité pour les vins de Bordeaux
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Mc Donald’s a réussi son pari de relance
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La canicule a bien profité aux sirops
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Gestion de crise et chaîne du froid au menu de l’Ania
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Équarrissage : les distributeurs acceptent le « pied de facture »
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Petits Chinois
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La fièvre asiatique rebat les cartes du marché
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L’heure du laitier
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Lait : réduire les coûts des coopératives
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La grippe aviaire s’est répandue en Asie
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ESB : les éleveurs américains seraient lourdement touchés
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Wal Mart premier groupe du monde
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Vin : quand la Chine s’éveillera, elle boira
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Ne réveillons pas l’argent qui dort
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Les fruits et légumes français perdent du terrain
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L’endettement de Parmalat réévalué
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Des femmes et des banquiers
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Babel Tower
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ALLEMAGNE
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Alain Duplat devient président des bouchers
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Lait : les négociations sur les prix ont échoué
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,20 €/litre
France, le 31/07, H.T.T., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,02
Œuf
10,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/07, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g) , MEG
=
Bœuf
7,05 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 03/08, de boucherie, Marché en vif, Viande, U , FMBV
-0,05
Courgette
0,88 €/kg
Bassin Sud-Est, le 03/08, Expédition, verte, Sud-Est, longue, cat. I, 14-21 cm, colis 9 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,04
Féveroles
405,00 - 425,00 €/tonne
Marché français, le 29/07, éch. juil., récolte 2026, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
3 837,50 $/tonne
Océanie, le 31/07, 39% maximum moisture , Clal
-6,40 %
Saumon
33,00 €/kg
Rungis, le 30/07, Grossiste, (filet), fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide, 1-2 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
884,00
Marché mondial, le 03/08, , Lloyds' List
-3,00

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