Gestion de crise et chaîne du froid au menu de l’Ania
L’Association nationale des industries alimentaires (Ania) organise aujourd’hui 28 janvier deux ateliers sur le salon Traçabilité 2004. De 9h30 à 11 h 30, les visiteurs pourront assister à une conférence consacrée aux problématiques de gestion de crise posées aux industriels de l’alimentaire et aux solutions assurantielles. L’animation de cet atelier sera assurée par AON, courtier de l’Ania. Ensuite, de 12 h 15 à 13 h 45, Thierry Geslain, directeur Qualité-Consommation à l’Ania, présentera, à l’occasion d’un atelier sur la chaîne du froid des produits réfrigérés, les résultats de l’audit de la chaîne du froid, réalisé en 2002 avec le Cemagref.
Traçabilité 2004, CNIT Paris La Défense
Renseignements : www.tracabilité2004.com
