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Bio Direct a investi 4 millions d'euros dans SBV.
Porc Bio : Bio Direct muscle son outil de transformation
Le groupement Bio Direct engage la modernisation de son site de transformation de porcs bio. Objectif :…
Au Borromée, chaque ingrédient est cuisiné et la viande de volaille est bien choisie.
Avigros approvisionne le restaurant Le Borromée
Parmi les plats du jour de ce restaurant du cœur de Paris figure souvent une viande volaille. Celle-ci…
Le porc perd-il la cote en restauration scolaire ?
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
Marc Pagès, chevalier de la Légion d'honneur
 Marc Pagès, directeur général d'Interbev, est fait chevalier de la Légion d'honneur.
Produits sains : Omie & Cie s’implante chez Decathlon
La marque Omie & Cie va commercialiser 80 références issues de l’agriculture régénérative dans trois…
Grippe aviaire : l’Anvol appelle à la mise en œuvre de la vaccination au niveau européen
L’interprofession de la volaille de chair soutient la vaccination contre la grippe aviaire et demande à l’…
Quel bilan sur le marché mondial de la volaille en 2022 ?
Le marché mondial de la volaille a connu de nombreuses évolutions en 2022. Deux principaux responsables…
Durant le mois décembre, 100 % des ventes annuelles de chapons et de dindes fermières y sont réalisées.
Des quantités suffisantes en volailles festives
En volailles festives, les quantités sont annoncées suffisantes malgré la grippe aviaire. La hausse des prix…
Les échanges agroalimentaires dynamiques entre l’Inde et l’Union européenne
L’Inde exporte davantage de produits agricoles et alimentaires vers l’Union européenne que le contraire. Le…
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
L’agneau français, rare et cher en 2022
Les prix des agneaux battent des records en cette fin d’année, alors que les disponibilités ont reculé par…
Œufs : nouvelle alerte des producteurs sur la hausse des coûts de production
La Confédération Française de l’Aviculture alerte sur les hausses des coûts de production autre que l’…
Bruxelles alloue 186 millions d’euros à la promotion des produits agroalimentaires européens durables et sains
Portail Reussir
La Commission européenne vient de décider de débloquer pour 2023 une enveloppe de 186 millions d’euros afin…
Grippe aviaire, inflation : Lur Berri résiste aux aléas de 2022
Malgré la grippe aviaire et l’inflation, les activités du pôle alimentaire de Lur Berri, comprenant Labeyrie…
Insectes : Agronutris accueille ses premières larves
La société Agronutris a réceptionné ces dernières semaines ses premières larves d’insectes qui seront élevés…
Les adhérents de la coopérative Natura’Pro disent oui à la fusion avec Agrial
Annoncé en octobre, le projet de rapprochement entre Natura’Pro et Agrial a franchi un pas de plus avec le…
En 2022, une collecte de lait qui recule malgré des prix élevés
La production française de lait de vache pourrait bien reculer pour la seconde année consécutive, car le bref…
Produits de la mer : comment le covid a affecté les filières ?
Produits de la mer : comment le covid a affecté les filières ?
Le covid a entraîné des répercussions sur l’ensemble des filières produit de la mer. À leur manière, l’amont…
En mars 2022, Stéphane Cathelin a présenté aux chefs d'Elior la gamme Re-Set !, une cuisine équilibrée intégrant des produits bruts et de saison.
Restauration d’entreprise : Elior dévoile la place de la volaille dans son nouveau concept
La société de restauration collective Elior déploiera en 2023 un nouveau concept de « restaurant d’…
Guillaume Fortin prend la direction générale du groupe Les Maitres Laitiers du Cotentin
A 75 ans, Jean-François Fortin va quitter ses fonctions de directeur général du groupe et de président de la…
Intrusion en élevage : un député propose de renforcer l'arsenal législatif
Portail Reussir
Le député LR Xavier Breton a présenté le 15 décembre une proposition de loi visant à renforcer l’arsenal…
Accord de la Cop15 : protéger 30 % des terres et des mers tout en faisant évoluer l’agriculture
Portail Reussir
Un accord mondial rénové sur la biodiversité a été adopté in extremis par la Cop15 qui se tenait à Montréal…
Arnaud Rousseau candidat à la succession de Christiane Lambert à la tête de la FNSEA
Portail Reussir
Le premier vice-président du syndicat majoritaire agricole a annoncé sa candidature en vue du prochain…
Restauration : « Il y a de la place pour la volaille sous Siqo », selon Yves De La Fouchardière, directeur général des Fermiers de Loué
Au sein de la bataille livrée par la volaille française pour retrouver sa place en restauration, Loué met en…
Volaille en restauration : Comment Poule et Toque répond aux nouvelles demandes des consommateurs ?
Au travers de sa marque Poule et Toque, dédiée à la restauration, le groupe SBV veut répondre aux nouvelles…
Les ménages ont acheté encore plus d’œufs en novembre
  Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des…
Les prix de la plupart des matières premières devraient se tasser à court terme, non grâce à un retour de l'offre, mais faute de demandes, selon Rabobank.
​Marchés alimentaires mondiaux : qu’attendre de 2023 ?
Après une flambée inédite début 2022, Rabobank s’attend à une poursuite du tassement des prix des principales…
Prix du transport maritime : après les records de 2022, le retour à la normale ?
Les coûts de transport maritime par conteneur ont explosé depuis la pandémie. Mais ils ont chuté depuis…
. Seuls 30 % des connaisseurs d’un label savent vraiment les garanties apportées.
Les Français perdus dans la jungle des labels alimentaires
  Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et…
L’OPLGO franchit une nouvelle marche vers l'indépendance
Lait
L’Organisation de producteurs de lait Grand Ouest développe son propre logiciel pour mieux négocier avec…
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