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volailles

Egalim 3 : la proposition de loi Descrozaille passe le cap de la commission des Affaires économiques
En commission des Affaires économiques de l'Assemblée nationale, les députés ont adopté le projet de loi…
L'Occitanie met 12 M€ pour prolonger l’aide au maintien en bio
Bio
 L'Occitanie, meilleure région agricole bio d'Europe, va prolonger d’un an l’aide au maintien en…
Brésil - Le gouvernement Lula prend ses premières mesures agricoles
Portail Reussir
Depuis le 6 janvier 2023, le ministère du Développement rural et de l'agriculture familiale (MDA) est de…
Droit de la concurrence : les propositions de Bruxelles sur les exemptions pour l’agriculture
Portail Reussir
La Commission européenne a défini les conditions dans lesquelles les producteurs agricoles peuvent être…
Charcuterie : la Fict a élu sa nouvelle présidente
Martine Leguille-Balloy vient d'être élue présidente de la Fédération des entreprises françaises de…
Algama lève 13 M€ pour remplacer les œufs par des solutions à base d’algues
La Depeche
  Une levée de fonds qui servira notamment à lancer un site industriel en Belgique. Le procédé peut…
Bien-être animal : Casino étend son étiquetage
Le distributeur Casino déploie l’étiquette indicatrice du bien-être animal à tous ses poulets et élaborés de…
Egalim 3 : la proposition de loi Descrozaille fait débat
En examen à compter d’aujourd’hui 11 janvier en commission des Affaires économiques de l’Assemblée nationale…
La charcuterie halal a vécu une belle année 2022
La charcuterie halal a vécu une belle année 2022
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Viande bovine : le site creusois racheté par C'est qui le patron ?! cherche encore son modèle
Depuis son rachat, il y a un an, le pôle viandes locales de Bourganeuf dans la Creuse a réglé presque toutes…
Pomme de terre : Douar Den se donne les moyens pour se développer
Fruits et Légumes
La société coopérative bretonne vient d’augmenter son capital social afin de pérenniser son activité dans un…
Un marché de l’œuf calibré plus équilibré
Marché et prix des œufs au mardi 10 janvier 2023
Avec quels pays notre commerce alimentaire est-il le plus déséquilibré ?
La France tend à exporter plus de produits agroalimentaires qu’elle n’en importe des pays tiers, et l’inverse…
Grippe aviaire : Quelles adaptations dans les cahiers des charges des volailles AOP ?
Les cahiers des charges des volailles de Bresse et du Poulet du Bourbonnais sont temporairement modifiés pour…
Egalim 3 : « Ne plus obliger l’amont à s’aligner sur les distributeurs », selon Descrozaille
Le député Frédéric Descrozaille a défendu son projet de loi pour Egalim 3 en rappelant son souhait de…
Dr. Oetker cède l’usine de production des levures Alsa
Le groupe allemand Dr. Oetker a cédé son usine de production des levures Alsa installée à Ludres, en Meurthe-…
Philippe Gélin, directeur du pôle international de LDC, et futur directeur général.
Les ambitions de LDC dans la volaille et le traiteur
A l’occasion des vœux aux salariés de LDC Sablé, Philippe Gelin, le nouveau DG du groupe qui en prendra la…
Le marché mondial du fromage toujours en croissance
Le marché mondial du fromage toujours en croissance
La production de fromage est attendue dynamique en Europe, malgré le manque de lait, tirée par la demande…
Les producteurs d’œufs étranglés par la hausse des coûts
L’UGPVB s’inquiète des hausses des coûts de production des œufs non répercutées sur les prix de contrat.
La production de produits agroalimentaires reprend légèrement en novembre
Selon les derniers chiffres de l’Insee publiés le 10 janvier, la production industrielle française a rebondit…
Porc : Au Royaume-Uni, le cheptel a atteint son plus bas niveau en 20 ans
Le cheptel de porc continue de reculer au Royaume-Uni. En juin, il s’est contracté à son plus bas niveau en…
Les Français ont moins achetés de produits festifs en 2022 à cause de l'inflation
Les Français se sont serrés la ceinture pour le repas de Noël
Alors que les prix des produits festifs flambaient, Iri rapporte une baisse des achats en volume de produits…
La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation.  © Reussir
Chevaux de laboratoire en boucherie : 25 prévenus jugés à Marseille
Le tribunal correctionnel de Marseille ouvre le procès pour le jugement de 25 individus ayant participé à une…
Distribution gratuite : la Commission européenne revoit le niveau maximal de soutien
Fruits et Légumes
La Commission européenne a fait évoluer la règlementation sur le soutien aux retraits du marché destinés à la…
Le taux d’inflation est en baisse en décembre dans la zone euro
Le taux d’inflation annuel de la zone euro est estimé à 9,2% en décembre 2022, contre 10,1% en novembre selon…
Comment intégrer la larve de petit ténébrion mat dans des aliments
Un règlement paru au Journal officiel de l’UE détaille à quelles doses on peut intégrer différents…
Prix des oléagineux - Faible régression des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 5 et 6 janvier, expliquée par…
Prix des céréales - Petite baisse du blé, très légère hausse du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 5 et le 6 janvier, expliquée par…
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
La production, la consommation et les exportations de viande de porc dans l’UE sont attendues en baisse d’ici…
En 2022, les prix des œufs ont dépassé de près de 70 % leur niveau de 2021
Trois fois par semaine, Les Marchés publie des analyses et des prix sur le marché des œufs. Bilan des prix de…
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