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Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
 © Heura
La viande végétale Heura arrive en France
La start-up Heura est en phase de test à Franprix, avant un déploiement national, et discute avec Monoprix et…
Avec la mise en place de points relais, des caissettes de viande sont commandées en ligne et livrées à la ferme. © F. P.
Dans la Creuse, la Celmar joue la carte de la proximité
La Coopérative des éleveurs de la Marche s’engage sur les circuits courts. Livraisons de caissettes tous…
Le premier confinement a accéléré l’évolution des habitudes de consommation
Bovins Viande
Alors qu’un second épisode de confinement a débuté depuis la fin octobre, FranceAgrimer a tiré un bilan du…
Le curry de cervelle d’agneau est disponible sur Quitoque.fr © Les produits tripiers
Comment déconfiner les produits tripiers
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net…
Evolution du prix de la vache viande R3
Vaches/JB : deux marchés, deux ambiances
Les vaches et les jeunes bovins n’ont pas les mêmes débouchés et ne voient donc pas leurs prix affectés de la…
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