Le programme Harmony avait débuté en 2008 autour de l’usine LU près de Nantes

Les biscuits Mondelez seront intégralement au blé durable en 2022

Mondelez International annonce l’extension de son programme d’agriculture durable Harmony. Celui-ci engage les producteurs de blé à réduire leur consommation d’eau, à préserver les sols et la biodiversité et à réduire les émissions de carbone, contre le versement d’une prime à la tonne. Ceci avec l’appui d’ONG (organisations non gouvernementales) et selon des cahiers des charges actualisés chaque année par des agronomes. Couvrant aujourd’hui 75% de ses besoins européens pour la production de biscuits, le groupe ambitionne de monter à 100% d’ici à 2022. Le volume consommé de 177 000 tonnes, aujourd’hui procuré par 13 meuniers et 21 coopératives dans 6 pays (France, Belgique, Espagne, Italie, Pologne, République tchèque), doit ainsi monter à 282 000 tonnes en quatre ans. 98% des biscuits LU vendus en France sont couverts par le programme. C’est autour de l’usine LU de La-Haye-Fouassière, près de Nantes, que le projet pilote du programme Harmony a été lancé il y a dix ans. En plus du Véritable Petit Beurre et des autres biscuits sous les marques LU, Oro, Liga et Fontaneda, afficheront tous le blé durable parmi leurs ingrédients. « Les consommateurs européens associent de plus en plus souvent des produits de haute qualité à une production durable », explique Hubert Weber, vice-président exécutif et président Europe de Mondelez International, « ils attendent des industriels qu’ils respectent une chaîne de production durable ».