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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
5,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Fraise
Expédition, Gariguette, Sud-Ouest, cat. I, barq. 250 g
8,80 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Ouest, le 19/04
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, cat. I, plateau
3,65 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Chou
Expédition, rouge, Manche, cat. I, moyen, colis de 6
1,07 €/kg
=
Bassin Manche, le 19/04
Production
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?
27 mars 2024
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs…
Description
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Production
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
14,85 €/100 pièces
Rungis, le 19/04, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
=
Veau
6,40 €/kg vif
19 - Objat-Brive, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, blanc, E
=
Pois
3,80 €/kg
Min de Marseille, le 18/04, Grossiste, à écosser, Italie, cat. I
-0,10
Pois
278,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Aube, fourrager, Camion
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lait
3 610,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 26 % mg
+0,28 %
Julienne
8,50 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), congelée, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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