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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A
5,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 03/05
Canard
Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
12,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Courge
Grossiste, Butternut, Espagne
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Raisin
Grossiste, blanc, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau
4,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Production
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La stabilité des cours des céréales s’inscrit dans un contexte de marché lourd en volume et sans éléments…
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Œuf
8,43 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, cage, 50-55 g
-0,14
Vache
2,72 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, U
Pomme
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
=
Huile de coprah
1 830,00 €/tonne
Marché mondial, le 30/04, Franco, Bretagne, raffinée, alim. animale
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Beurre
587,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, carton 25 kg, Départ usine
+2,00
Sabre
16,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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