Petite campagne de laitues d’hiver

Selon les estimations au 1^er avril dernier, les surfaces de laitues d’hiver de la campagne 2017-2018 qui s’achève, étaient en repli de 8% sur un an et de 34% par rapport aux cinq dernières campagnes à 4000 hectares. La baisse a particulièrement concerné le bassin Sud-Est, où la concurrence étrangère, des prix jugés insuffisamment rémunérateurs et des cessations d’activité sans repreneurs expliquent ce phénomène. La production de laitues d’hiver aurait ainsi atteint 297 millions de têtes pour la campagne 2017-2018, en recul de 6% sur un an. Les prix se sont affichés d'environ 3% sous la moyenne 2012-2016.