Légère baisse de la production de carottes
Les surfaces de la campagne 2017-2018 en carottes pour le marché du frais sont confirmées en repli de 1% par rapport à 2016-2017 mais en hausse de 6% par rapport à la moyenne 2012-2016 selon les estimations au 1er avril du service de statistiques du ministère de l’agriculture. La production est légèrement révisée à la baisse à 313 100 tonnes, rapporte une note Agreste. Elle diminuerait ainsi de 3% sur un an et de 3% par rapport à la moyenne 2012-2016. La campagne de production des carottes de conservation s’est déroulée dans de meilleures conditions que celle de la campagne primeur, mais les épisodes pluvieux en janvier et mars ont perturbé les arrachages, tandis que la demande était encore bien présente, souligne la note.
