Le Gouvernement a décidé d'élargir le périmètre du "guichet décarbonation" dans le cadre du plan France…
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Candia souhaite capitaliser sur le lait sans lactose, rare catégorie de lait de consommation à croître.…
La France a bien transposé la directive 2020/2184 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation…
Dans l’usine de Quimper du groupe Sodiaal a été détectée une fuite d’acide chlorhydrique vers 5h, provoquant…
Les entreprises de l’agroalimentaire peuvent faire appel aux CCI qui proposent de multiples services afin de…
Avec sa technologie XSpectra, la société italienne développe une nouvelle approche de l’inspection qualité…
Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech, évoque sa vision de la transition alimentaire et ce…
Le centre technique d’expertise agroalimentaire Actalia a mis au point un pilote de filtration de laboratoire…
La digitalisation s’applique à de nombreuses fonctions de production. Les industriels des filières carnées et…
C’est une transformation vers l’industrie du futur qu’opère la société Actimeat. Après trois ans de réflexion…
Jumeau numérique, big data, intelligence artificielle, robotisation…, les solutions sont nombreuses pour…
L’ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires) a établi un partenariat avec GRDF, principal…
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’…
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
Un « incident de process », selon le directeur de la boulangerie industrielle Bridor de Louverné (Mayenne), a…
L’ourson de guimauve de la marque Cémoi, grand classique de la confiserie française, perdure en renouvelant…
CertiNergy & Solutions et la laiterie Le Gall ont officialisé le début du projet d’installation d’un…
Le spécialiste français des ferments lactiques explore des nouveaux domaines alimentaires.
Bien avant que les nitrites générés à partir de nitrates naturels ne soient considérés comme additifs dans…
L’Adepale a proposé 16 pistes pour que les TPE-PME-ETI agroalimentaires puissent retrouver de la…
La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des…
Un guide didactique de surveillance des Escherichia coli producteurs de shigatoxines vient conseiller tous…
Le gouvernement a annoncé le 19 novembre 42 nouveaux lauréats pour les appels à projet visant à décarboner l'…
La relation des consommateurs aux emballages alimentaires, les filières de recyclage et la mise en œuvre des…
France Relance soutient 29 projets lauréats pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’industrie…
Du fournisseur d’ingrédients au conditionnement avant l’expédition, des solutions permettent d’économiser du…
L’entreprise française Precia Molen, spécialiste des équipements de pesée sur mesure, a terminé en mai l’…
Chicobite, Water Weight, Cryovac, Pack Koutoron sont les quatre solutions innovantes primées au CFIA de…
Les tendances de consommation, modifiées par la période de restrictions due au coronavirus, continuent d’…
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