Métier

Toute l'actualité dans la catégorie Métier du groupe d'information Réussir.
Solution export pour les PME
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Trace One restructure son capital
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Travailler à l’appétence des repas
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Trois vagues d’enquête par an
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Une gamme « anti-crise »
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Un entrepôt Kuehne + Nagel près de Rennes
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Les commerçants de détail disent résister à la crise
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Environnement – Un référentiel sur le diagnostic énergétique spécifique aux IAA va paraître
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Sécurité alimentaire – STEC pathogènes et non pathogènes : la frontière reste à préciser
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Fromage – Rapprocher conseils diététiques et habitudes alimentaires
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« Les marchés ont besoin de se regrouper »
Des aides renforcées pour les démarches de prévention
A la découverte d’Eurofins à Noyal
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Beaucoup de cas dans l’agroalimentaire
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CVexpress
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Décryptage
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E-commerce : +20 % en 2008
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Equarrissage : les réponses aux appels d’offres bientôt examinées
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La profession en chiffres
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L’emballage en bois se met en avant
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Les marchés réfléchissent à leur avenir
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Le sort d’EDA sur le point d’être réglé
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Reprise et création d’entreprises
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Une conjoncture difficile en GMS
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La grande distribution n’est pas un débouché obligé
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Selon Delphine Thevenot,docteur à l’ENVL, laboratoire national de référence pour les STEC, l’expérience prouve que l’échantillonnage a son importance dans la détection des STEC. Dans un fromage qu’on a volontairement contaminé, on peut obtenir des résultats faussés si on ne multiplie pas les prises d’essais: il faut généralement 5 à 10 prises pour être certain de ne pas passer à côté d’une contamination.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - STEC pathogènes et non pathogènes : la frontière reste à préciser
Au sein des Escherichia coli productrices de shigatoxines, difficile de tracer la ligne de démarcation entre…
« Le canal Seine-Nord Europe, accélérateur de projets »
Nanotechnologies : faut-il avoir peur de demain ?
2008 : recul de 0,5 % du trafic fluvial
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Campagne contre la contrefaçon
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,11 €/litre
France, le 15/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,03
Œuf
8,54 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/08, blanc, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,04
Broutarde
4,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 19/08, Marché en vif, Croisée, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,15
Prune
4,50 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Avoine blanche
168,00 €/tonne
Marché français, le 20/08, éch. août-sept., récolte 2025, Départ, Aisne/Ardennes, 48 kg/hl mini , La Dépêche - Le Petit Meunier
-12,00
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 400,00 €/tonne
Allemagne, le 20/08, 0 % mg, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-0,41 %
Turbot
20,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, sauvage, 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 719,00
Marché mondial, le 21/08, , Lloyds' List
+54,00

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