Métier

Toute l'actualité dans la catégorie Métier du groupe d'information Réussir.
Solution export pour les PME
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Trace One restructure son capital
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Travailler à l’appétence des repas
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Trois vagues d’enquête par an
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Une gamme « anti-crise »
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Un entrepôt Kuehne + Nagel près de Rennes
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Les commerçants de détail disent résister à la crise
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Environnement – Un référentiel sur le diagnostic énergétique spécifique aux IAA va paraître
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Sécurité alimentaire – STEC pathogènes et non pathogènes : la frontière reste à préciser
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Fromage – Rapprocher conseils diététiques et habitudes alimentaires
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« Les marchés ont besoin de se regrouper »
Des aides renforcées pour les démarches de prévention
A la découverte d’Eurofins à Noyal
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Beaucoup de cas dans l’agroalimentaire
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CVexpress
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Décryptage
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E-commerce : +20 % en 2008
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Equarrissage : les réponses aux appels d’offres bientôt examinées
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La profession en chiffres
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L’emballage en bois se met en avant
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Les marchés réfléchissent à leur avenir
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Le sort d’EDA sur le point d’être réglé
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Reprise et création d’entreprises
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Une conjoncture difficile en GMS
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La grande distribution n’est pas un débouché obligé
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Selon Delphine Thevenot,docteur à l’ENVL, laboratoire national de référence pour les STEC, l’expérience prouve que l’échantillonnage a son importance dans la détection des STEC. Dans un fromage qu’on a volontairement contaminé, on peut obtenir des résultats faussés si on ne multiplie pas les prises d’essais: il faut généralement 5 à 10 prises pour être certain de ne pas passer à côté d’une contamination.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - STEC pathogènes et non pathogènes : la frontière reste à préciser
Au sein des Escherichia coli productrices de shigatoxines, difficile de tracer la ligne de démarcation entre…
« Le canal Seine-Nord Europe, accélérateur de projets »
Nanotechnologies : faut-il avoir peur de demain ?
2008 : recul de 0,5 % du trafic fluvial
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Campagne contre la contrefaçon
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 12/12, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,05
Œuf
26,25 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 11/12, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
=
Taureau
6,60 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 15/12, de boucherie, Marché en vif, Salers, R , FMBV
=
Tomate
2,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/12, Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Féveroles
235,00 €/tonne
Marché français, le 17/12, éch. déc.-mars, récolte 2025, Rendu, Marne, alim. humaine, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
12,33 €/5 kg
Bassin Manche, le 18/12, Expédition, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+1,33
Poudre de lait
1 995,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
-85,00
Kipper
10,50 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, nu, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 308,00
Marché mondial, le 17/12, , Lloyds' List
-27,00

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