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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette
3,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Tomate
Frontière, ronde, Espagne, grappe, biologique, cat. I
1,70 €/kg
-0,20
France, le 03/05
Artichaut
Calico, France, cat. I, +13 cm, colis de 12
2,00 €/pièce
=
Min de Nantes, le 03/05
Poire
Grossiste, Williams, Argentine, cat. I, colis de 120
1,55 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Carotte
Expédition, Manche, cat. I, colis 12 kg
1,04 €/kg
=
Bassin Manche, le 03/05
Marchés
Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
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Œuf
9,20 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, au sol, 50-55 g
-0,15
Veau
260,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
+5,00
Pomme de terre
10,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, Linzer délicatess, primeur, France, lavée, cat. I, 17-35 mm
=
Huile de colza
1 055,00 €/tonne
Marché mondial, le 30/04, Départ, Rouen, raffinée
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, vrac, doux, consommation animale
=
Salicorne
3,30 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, frais, vrac, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 466,00
Marché mondial, le 02/05,
-12,00
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