La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Depuis dix-huit ans, novembre est le mois des produits tripiers. Cette année, l’interprofession joue la carte…
Les prochains mois ne devraient pas être synonymes de changement pour la filière porcine européenne.…
Des cotations qui peinent à grimper à une période où les prix se ressaisissent habituellement, des stocks qui…
À l’occasion de l’assemblée générale de Culture Viande, les professionnels de l’industrie de la viande bovine…
Si l’Union européenne reste le premier client pour l’agneau néo-zélandais, elle est talonnée par la Chine qui…
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