Matières premières

France, le 16/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr

Weser-Ems (Allemagne), le 15/05, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g) , MEG

22 - Lamballe, le 15/05, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV

France, le 16/05, Expédition, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 14/05, Départ, Rouen, raffinée , La Dépêche - Le Petit Meunier

Min de Nantes, le 20/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM

Pays-Bas, le 14/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL

Rungis, le 20/05, Grossiste, (filet), sous-vide, import , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 19/05, , Lloyds' List