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Cotations
Kiwi
Expédition, Hayward, Sud-Ouest, cat. I, 85-95 g, (33), colis
3,45 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 16/05
Poivron
Grossiste, jaune, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
3,40 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Persil
Grossiste, simple, France, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 16/05
Pomme
Grossiste, Boskoop, rouge, Pays-Bas, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,60 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Capitaine
Grossiste, import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Consommation
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Œuf
6,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 45-50 g
-0,25
Veau
270,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
+10,00
Melon
2,90 €/pièce
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 975-1250 g, plateau
-0,50
Blé tendre
234,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Aube/Yonne, BPMF, Camion
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lait
2 380,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 0 % mg, consommation humaine
Espadon
19,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (filet), sous-vide, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
694,00
Marché mondial, le 15/05,
-4,00
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