Un « plancher » a été franchi en volaille Label rouge, qui a vu baisser consommation et production en 2023.…
Body
A partir de 704€/an
Inflation
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Inflation du groupe d'information Réussir.
Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En…
L’Insee annonce un retour de la hausse de la consommation alimentaire des ménages en juin.
Les achats des ménages de produits laitiers bio s’effondrent au Royaume-Uni, la collecte aussi.
Les achats des ménages de produits tripiers étaient bien orientés sur la première partie de l’année, mieux…
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse…
Les prix des volailles augmentent au détail en raison d’une offre réduite. Toutefois, la consommation résiste…
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés…
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
La viande surgelée est la catégorie dont le prix a le plus augmenté en deux ans d’inflation.
L’inflation reste portée par les prix de l’alimentation en juin.
Après son retour en grâce lors de la pandémie, le fait-maison se fait un peu plus discret aujourd’hui. Retour…
Le baromètre Circana indique une déflation des prix entre mai et juin mais l’inflation reste forte sur un an.
La baisse de l’offre d’huile d’olive liée aux sécheresses déséquilibre le marché, les cours montent et une…
Après publication du rapport 2023 de l’observatoire de la formation des prix et des marges, la Fict réagit…
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
En mai, le chiffre d’affaires du rayon crémerie dépassait de 18,2 % son niveau de l’an dernier, mais les…
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son…
Le contexte inflationniste a touché la catégorie des produits laitiers frais. Les consommateurs arbitrent…
Bruno Le Maire a indiqué sur France 5 que les négociations commerciales n’allaient pas assez vite et a menacé…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la…
Le Brexit serait responsable d’un tiers de l’inflation alimentaire au Royaume-Uni entre 2019 et 2023.
En rayon, les achats de nuggets s’érodent face à d’importantes évolutions de prix.
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio