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Cotations
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Merlu
Grossiste, (entier), 2-3 kg, France
6,20 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Pois
Grossiste, à écosser, U. E.
4,00 €/kg
+0,40
Rungis, le 25/04
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,60 €/kg
+0,05
Min de Marseille, le 25/04
Laitue
Grossiste, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est, cat. I, colis de 12
0,58 €/pièce
=
Min de Marseille, le 25/04
Fruits & Légumes
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
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Description
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Fruits & Légumes
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Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Vache
4,35 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 22/04, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O
=
Lime
4,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, Brésil, bateau
=
Riz
940,00 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Ribe, paddy, Italie, bio
=
Piment
2,85 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, vert, Maroc
+0,05
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 827,00 €/tonne
Europe, le 24/04,
Grenouille
14,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (cuisse), congelée, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 345,00
Marché mondial, le 24/04,
-113,00
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