Comment la Région Normandie veut pousser à cuisiner local ?

La Région Normandie lance un appel à manifestation d’intérêt, ouvert jusqu’au 22 juillet 2023, pour recenser toutes les structures normandes intéressées pour proposer des cours de cuisine à partir de produits locaux. Cet appel s’inscrit dans le cadre d’une opération de sensibilisation au « consommer local ». Les ateliers seront organisés entre le 28 octobre et le 12 novembre prochains et devront permettre de « Faire découvrir la richesse des productions sur le territoire normand », avec une approche « anti-gaspi, » pour rendre accessible les produits locaux au plus grand nombre et à un prix abordable. Ce projet devrait permettre aux structures sélectionnées de trouver de nouveaux clients mais aussi de mettre en relation les opérateurs normands en vue de nouveaux partenariats. Tout porteur de projet intéressé disposant d’un numéro SIRET normand peut s’inscrire via ce formulaire : https://survey123.arcgis.com/share/9f70a791926f4ff99ffa4b2b8c54535d