Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des…
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Europe
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Les prix des œufs franchissent des records en Europe. Les industriels peinent à s'approvisionner car…
Un foyer de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de poules pondeuses dans une région à forte densité…
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse…
L’édition 2022 du concours Ecotrophelia Europe s’est achevé dans le cadre du Sial Paris 2022 avec la remise…
Le dérèglement climatique de l’été 2022 a pénalisé la production européenne de lait, en quantité et en…
L’entreprise Van Bogaert mise sur la traçabilité des pièces de porc au sein de son usine afin de se démarquer…
La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de…
La filière charcuterie française est très active sur le marché européen. Si celui-ci est moins porteur que l’…
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La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En…
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un…
Les prix du lait bio progressent bien moins rapidement que ceux du lait conventionnel en dans l’Union…
Les évolutions des modes d'élevages des poulettes vont conduire à chute de la production d’œufs en Allemagne.
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment…
Point sur le marché français et européen et les prix des œufs au 23 septembre
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Un nouveau foyer de grippe aviaire a été confirmé dans un élevage espagnol de poules pondeuses, proche du…
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’…
La reprise post-Covid et la guerre en Ukraine sont à l’origine d’une tension inédite sur le marché du verre.…
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté en Espagne dans un élevage de poules pondeuses.
Le Parlement européen a adopté, le 13 septembre, la proposition de réglement visant à lutter contre la…
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La viande de porc biologique continue de manquer de débouchés. La production est en net recul.
Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre
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