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Cotations
Maigre
Grossiste, 1 kg et +
15,00 €/kg
=
Rungis, le 28/11
Radis
Grossiste, noir, France
1,00 €/pièce
=
Min de Lyon, le 28/11
Grenade
Grossiste, Espagne, +15 pièces
1,60 €/kg
=
Rungis, le 28/11
Pomelo
Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 40
0,72 €/pièce
=
Min de Nantes, le 28/11
Poire
Grossiste, Conférence, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/11
Emballage
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Œuf
11,74 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/11, brun, Production, cage, 65-70 g
+0,05
Vache
4,80 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 27/11, de boucherie, Marché en vif, Aubrac, plus de 10 ans, R
-0,10
Poire
2,50 €/kg
Rungis, le 28/11, Grossiste, Williams, France, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg
Blé tendre
210,00 €/tonne
Marché français, le 22/11, éch. janv.-mars, récolte 2023, Départ, Indre/Cher, BPMF, classe 1, 76 kg/hl, Camion
-7,50
Piment
10,00 €/kg
Rungis, le 28/11, Grossiste, Lanterne, Martinique, avion
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 066,00 €/tonne
Europe, le 22/11,
+97,00
Perche
5,50 €/kg
Rungis, le 23/11, Grossiste, (filet), import, congelée
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
680,00
Marché mondial, le 27/11,
+10,00
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