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Cotations
Mâche
Grossiste, France, barq. 150 g
1,20 €/150 g
-0,05
Min de Lyon, le 19/04
Orange
Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm)
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Poire
Grossiste, Williams, Argentine, cat. I, colis de 90
2,10 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, U
11,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Consommation
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
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Consommation
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Toutes vos cotations
Œuf
11,53 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 55-60 g
-0,38
Génisse
4,90 €/kg
Rungis, le 19/04, de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R
=
Champignon
2,95 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
=
Tourteaux de tournesol
293,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Sète, 35%, pellets
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Emmental
6 075,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 45 % mg
=
Dorade
15,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, rose, 1 kg et +, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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