Bœuf

Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
[Infographie] Bovins : en 2019, baisse de la production européenne
Bovins : des prix globalement plus bas en 2018 qu’en 2017
Veau de boucherie : vers un premier trimestre calme
Le Chili s’ouvre à l’importation de bœuf brésilien du Mato Grosso
Broutards : davantage d’envois vers les pays tiers
Viande bovine : recul des exportations européennes
Viande ovine : nette hausse des importations de l’UE
Bovins : l’Australie mise sur les accords commerciaux
Petits veaux : l’heure de la trêve de Noël
Bovins : l’Allemagne de moins en moins autosuffisante
Viande bovine : commerce orienté sur le haut de gamme
Indicateur de coûts : échec de la médiation à Interbev
Bovins : révision à la baisse de la production chinoise
Jeunes bovins : la Pologne fait une pause
Petits veaux : les intégrateurs aux abonnés absents
Ovins : baisse des exportations européennes
Agneau : baisse des abattages européens
Viande bovine : fin d’année difficile pour la filière
À la baisse structurelle des achats des ménages se sont ajoutées les perturbations liées aux gilets jaunes.…
Vents porteurs pour le Comptoir des Viandes Bio
L’outil de transformation et de commercialisation des éleveurs d’Unebio va franchir la barre des 10…
Convivial un pionnier du bœuf bio
Depuis 1992, la PME fondée par Jean Meunier a su proposer une offre de steaks hachés surgelés bios en lien…
Une marque d'éleveurs soutenue par Elivia
La viande bovine bio en UVC manquait de pièces nobles. Unébio et Elivia y remédient depuis 18 mois à…
Veau de boucherie : baisse de la valorisation aux Pays-Bas
Gros bovins : stable à haussier selon les catégories
Broutards : toujours toniques en animaux lourds
Bovins : offre large et cours sous pression en Europe
Abattoirs : Interbev et Inaporc demandent à l’Etat de faire le ménage
Développer les gammes pour épauler l’amont
Pour répondre à une demande grandissante, la grande distribution cherche à garantir ses approvisionnements en…
Agneau : production stable depuis le début 2018
[Infographie] Viande de boucherie : recul des dépenses des ménages
Gros bovins : le marché se réveille
Toutes vos cotations
Poulet
2,80 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
5,10 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 14/01, Marché en vif, Charolais, plus de 500 kg, 12-18 mois, U , FMBV
Orange
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 16/01, Grossiste, New Hall, Portugal, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
224,00 €/tonne
Marché français, le 14/01, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
-5,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/01, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 085,00 €/tonne
Allemagne, le 14/01, 0 % mg, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+2,21 %
Sole
23,00 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, (entière), taille 3, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
963,00
Marché mondial, le 15/01, , Lloyds' List
+10,00

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