Bovins : les prix dévissent en Pologne après les fraudes
Bovins : En début d’année, les pays d’Europe découvraient que la Pologne les approvisionnait en viande issue d’animaux abattus malades, ce qui est contraire à la réglementation. La demande internationale, cruciale pour un pays qui exporte la majeure partie de sa production, a chuté ce qui s’est traduit par des prix en chute libre. L’Idele rapporte que la cotation du jeune bovin O a perdu 21 centimes en une semaine et s’affichait, en semaine 6, 13 % sous son niveau de 2018.
Ovins : Les abattages d’agneaux britanniques restent bien en dessous de leur niveau de l’année dernière et cette tendance devrait rester de mise au mois de mars selon les prévisions de l’AHDB. Néanmoins, les prix demeurent sous pression et s’affichent bien en dessous des niveaux de la même période de 2018. En cause, une demande assez maussade et des problèmes de qualité.
En Irlande aussi les abattages du début d’année se montraient inférieurs à leur niveau de la même période de l’an dernier, la production irlandaise ayant reculé en 2018 sous l’effet d’une météo défavorable.
