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Production, classe E
2,20 €/kg carcasse
=
Allemagne, le 01/05
Bio
Jeux olympiques et paralympiques et alimentation : l’infographie pour éviter tout faux départ
30 avril 2024
Au cours des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, près de 13 millions de repas devraient être…
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Pintade
5,90 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, standard
=
Broutarde
3,13 €/kg vif
49 - Cholet, le 29/04, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Ail
9,00 €/kg
Min de Nantes, le 30/04, Grossiste, violet, frais, France, en gousse, cat. I, 70-90 mm
=
Riz
580,00 $/tonne
Marché mondial, le 24/04, Fob, Thaïlande, étuvé White
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 25/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
=
Beurre
585,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 24/04, carton 25 kg, Départ usine
-13,00
Coquille-St-Jacques
28,50 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 684,00
Marché mondial, le 29/04,
-37,00
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