Herbes aromatiques infusées dans de la matière grasse laitière

Darégal, le leader mondial des herbes aromatiques, lance la première gamme de matière grasse laitière infusée anhydre. La gamme inFuze est destinée aux applications laitières et glaces. Elle est réalisée à partir d'herbes aromatiques infusées dans une matière grasse laitière ne contenant pas d'eau. Différentes saveurs sont disponibles : ail, basilic et piment (pour les applications salées) et menthe, thym et romarin (pour les applications sucrées). Le produit permet d'assurer un déclaratif naturel, « évitant ainsi tout étiquetage “ arôme ” ».