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Cotations
Banane
Grossiste, Plantain, Amérique du Sud, cat. I, bateau
2,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Orange
Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm)
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Pomme
Grossiste, Pink-lady, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,60 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Espadon
Grossiste, (filet), sous-vide, import
19,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Courgette
Grossiste, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Œuf
11,78 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, G (63-73 g)
-0,32
Broutarde
3,56 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Kiwi
3,45 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 18/04, Expédition, Hayward, Sud-Ouest, cat. I, +135 g (20 fruits), plateau 1 rg
=
Blé dur
345,00 - 355,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, qualité supérieure, Centre-Italie, Wagon
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 18/04, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lait
2 200,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Langoustine
17,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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