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Cotations
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France
15,70 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Anchois
Grossiste, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, Afrique du Sud, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, O
135,00 €/tête
+10,00
53 - Château-Gontier, le 28/03
Patate douce
Grossiste, France, moyenne
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Génisse
5,25 €/kg carcasse
08 - Rethel, le 25/03, de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, R
=
Orange
1,70 €/kg
Min de Nantes, le 28/03, Grossiste, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 6 (70-80 mm), colis de 88
=
Tourteaux de soja
416,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Sète, 48%, pellets, Brésil
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/03, Grossiste, France, botte
=
Caséine
8 102,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, présure
=
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 21/03, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 941,00
Marché mondial, le 27/03,
-103,00
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