Avec un prix du lait bio de 510 euros les 1000 litres sur l’année 2025, Biolait souligne qu’elle a tenu…
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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Patrick Cosnet, après avoir été éleveur laitier pendant
quinze ans, s’est lancé, avec succès, dans le…
Aider la Chine à produire plus de lait, pour garder le marché à l’import, tel est le pari de Nestlé.
Le lait de consommation est à nouveau en crise.
Au-delà des soubresauts conjoncturels, l’avenir laitier reste positif. Les entreprises françaises misent sur…
Les entreprises d’Auvergne ont accepté d’établir un prix du lait spécifique pour la part destinée aux AOP.…
À première vue, les trois conditions exigées
pour le « paiement vert » ressemblent à celles de la…
Le plan carbone de
la filière laitière française
a été présenté au Space, à Rennes, en septembre 2014. Le…
Les Appellations d’origine protégées souffrent d’un manque de reconnaissance. Une campagne de communication…
À l’horizon 2020,
la Bretagne veut passer
de 5 à 6 milliards de litres
de lait.
L'empreinte carbone devient un nouvel indicateur de gestion des exploitations.
Tout associé de Gaec qui
respecte les règles d’agrément
devrait bénéficier d’une « part » PAC.
Mais cette «…
En Bretagne, l'évolution
sur les dix dernières années illustre le dynamisme
des exploitations laitières.
Jusqu’ici, le troisième producteur mondial de lait (91 millions de tonnes, soit 12 %), était surtout centré…
La notion de JPE ou Jours de pâturage équivalent servira pour l’instant surtout à sensibiliser les éleveurs…
Dans la Somme,
les associés de la ferme
des 1 000 vaches ont
ouvert les portes du
chantier aux journalistes…
Quel est l’état du marché des produits de grande consommation ? Réponse de Jacques Dupré, directeur Insights…
Pour réguler la production après les quotas laitiers, les AOP de Franche Comté misent sur la pédagogie et l'…
Pour éviter une explosion de la production,
les filières AOP de Franche Comté rappellent les risques pour la…
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