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Diversification

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Toute l'actualité dans la catégorie Diversification du groupe d'information Réussir.
Sophie et Sébastien Loriette proposent des bonbons 100% végétal, 100% local et 100 % ferme. © C. Baudart
Douceurs à la ferme : "nous fabriquons nos bonbons au blé et à la betterave"
Un couple d’agriculteurs des Ardennes confectionne des bonbons avec les coproduits de ses cultures. Une idée…
L’origine des matières premières utilisées est une question centrale pour les microbrasseurs. © Brasseurs de France
Les bières de microbrasserie, un marché dynamique qui tire toute la filière de l'orge brassicole
La microbrasserie n’en finit pas de faire des émules. Le souci d’ingrédients locaux dynamise les productions…
Malgré une rentabilité encore incertaine, la fabrication à la ferme est une belle aventure familiale pour les Langé. © G. Omnès
Des pâtes avec du blé dur à la ferme, une diversification pas si simple
Dans l’Eure-et-Loir, la famille Langé s’est lancée dans la fabrication de pâtes à la ferme. Une…
La Charente exporte pour l’oisellerie
La Charente exporte pour l’oisellerie
Blé blanc, pois marbré, tournesol strié, millet jaune… En Charente, la Coopérative agricole Villejésus appro…
Quand l’agronomie mène à la méthanisation
En Île-de-France, Alexis Lepeu est président de la SAS Brie Biogaz, qui injecte du biométhane dans le réseau…
Monter en puissance pour les approvisionnements de son méthaniseur
Pierrick, Jérôme et Freddy Surault ont troqué la production de melons contre un projet de méthanisation 100…
En méthanisation, la voie est grande ouverte à l’injection
Les projets de méthaniseurs en grandes cultures se multiplient, faisant la part belle à l’injection. Seule…
L’accompagnement, gage de réussite pour son projet de méthanisation
La méthanisation à la ferme ne s’improvise pas. De l’idée au fonctionnement, il faut compter en moyenne…
Un colza biologique maîtrisé en toute simplicité
Le colza en production biologique n’est pas si compliqué si l’on en juge la culture chez Dominique Clouard,…
Du chanvre pour une voiture plus écologique
Les fibres de chanvre sont utilisées dans de plus en plus de constituants automobiles. Mais cette plante a…
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