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Marchés

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Cours des céréales et du blé - Actualités

Evolutions et prix actuels du blé, colza,maïs…etc

Les cours des céréales sont devenus un enjeu majeur pour l’ensemble des acteurs de la filière céréalière, en raison de leur grande variabilité, et de l’impact de ces variations sur les résultats économiques de chaque maillon.

 

Les prix du blé, du maïs, de l’orge ou des oléagineux comme le colza sont désormais largement interconnectés et mondialisés. Ces cours dépendent de l’équilibre entre l’offre et la demande au niveau planétaire. Les stocks chez les grandes nations exportatrices (moins d’une dizaine de pays pour les principales commodités agricoles) ont un impact direct sur les prix. Ces derniers sont aussi influencés par des facteurs économiques qui ne sont pas directement liés à l’économie agricole : le coût de l’énergie, qui joue sur celui des oléagineux via les biocarburants, les chiffres de la croissance mondiale (impact sur la consommation mondiale), inflation, crises géopolitiques…

 

Les cours des céréales peuvent être l’objet de fluctuations particulièrement exacerbées en cas d’accidents climatiques qui mettent en péril les récoltes chez des grands pays exportateurs. En Europe, les réformes successives de la politique agricole commune (PAC) ont progressivement supprimé les systèmes d’encadrement puis de régulation des prix, exposant les prix européens à la volatilité des cours mondiaux. Les systèmes de marchés à terme visent à couvrir se risque prix en marquant des prix longtemps à l’avance, à un niveau déterminé. La contractualisation mise en place par certaines filières ont par ailleurs pour objectif de réduire les incertitudes liées au prix pour les différents acteurs. Réussir Grandes Cultures vous éclaire, à travers ses articles sur les marchés, sur l’évolution des cours en analysant les phénomènes à l’œuvre et en décryptant les tendances.

Prix des céréales - Fort recul des cours du blé dans le monde
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 février et le 1er mars, expliquée par…
Des stocks de céréales aux États-Unis attendus en hausse entre 2023/2024 et 2024/2025 selon l'USDA
La Depeche
Le département états-unien de l'agriculture (USDA) organise son forum annuel ces 15 et 16 février 2024. Les…
Un maïs français de bonne qualité en 2023, selon FranceAgriMer et Arvalis
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En 2023, le taux d'humidité moyen du maïs hexagonal s'avère plus bas que celui observé lors des cinq…
Pourquoi les producteurs de maïs redoutent un accord avec le Mercosur
Les Marches
L’AGPM publie un rapport mettant en lumière les distorsions de concurrence entre le maïs européen et le maïs…
« Grosses inquiétudes sur les exportations de céréales françaises », selon Jean-François Lépy, directeur général de Soufflet Négoce by InVivo
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Les dirigeants d'InVivo espèrent diversifier leur portefeuille de clients internationaux pour les céréales…
Semis de céréales d’hiver – Vers une baisse des surfaces françaises entre 2022 et 2023 ?
La Depeche
Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer, et agriculteur dans la…
La Filière CRC engrange une récolte céréalière record en 2023
La Depeche
En 2023, ce sont 638 000 t de céréales issues de la Filière CRC (culture raisonnée contrôlée) qui ont…
La pintade française se porte un peu mieux
Les Marches
Plusieurs améliorations ont été observées sur le marché de la pintade française au cours du second semestre…
Blé dur : pourquoi les prix baissent ?
La Depeche
Le prix du blé dur en rendu Port La Nouvelle a grimpé de 80 €/t entre début juillet et début août, pour…
Prix des produits laitiers : des opérateurs très prudents
Les Marches
Même si la collecte européenne est peu dynamique, les prix des produits laitiers ne décollent pas alors que…
En veau de boucherie, une rentrée difficile
Les Marches
Le commerce de la viande de veau souffre, entre inflation et chaleurs tardives.
Export d'orge 2023 - FranceAgriMer se montre optimiste
La Depeche
FranceAgriMer constate une bonne compétitivité des orges hexagonales par rapport aux origines australiennes…
Moisson 2023 : plus de peur que de mal sur la qualité du blé tendre et du blé dur
La Depeche
Le poids spécifique moyen en blé tendre régresse entre 2022 et 2023 mais reste acceptable. En blé dur, les…
Export français de céréales – Révision à la baisse en blé tendre, selon FranceAgriMer
La Depeche
La Russie reste très compétitive sur la scène internationale, plombant les expéditions françaises de blé…
Prix des oléagineux - Effritement des cours du colza, à la suite d'un rapport USDA plutôt baissier
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 11 et 12 septembre 2023,…
Prix des céréales - La publication du rapport Wasde de l’USDA n’inverse pas la tendance baissière en céréales
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 11 et le 12 septembre 2023,…
En porc, le Brésil fait de l’ombre à la France et l’Espagne
Les Marches
Le Brésil continue de produire plus de viande de porc et l’exporte sur différents marchés. C’est l’un des…
Des baisses de prix sur la moitié des marques nationales
Les Marches
Nielsen livre les résultats d’une enquête sur les prix des PGC-FLS : la moitié d’entre eux auraient…
Séisme au Maroc - Quel impact sur la production de farine et le stockage des céréales ?
La Depeche
Le séisme a touché une zone du pays où des structures meunières sont installées.
Séisme au Maroc : pas de conséquence particulière sur la filière grain
Séisme au Maroc : pas de conséquence particulière sur la filière grain
La Depeche
Les moulins marocains tournent normalement, explique Intercéréales.
Prix des oléagineux - Légère régression des cours du colza, rapport du MPOB baissier
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 8 et 11 septembre 2023,…
Prix des céréales - Les cours du blé en baisse sur tous les segments de marché
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 11 septembre 2023,…
Viande bovine : pourquoi il faut se méfier du Mexique
Les Marches
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis…
Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs en léger recul, en l'absence de fondamentaux marquants
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 septembre 2023,…
Prix des oléoprotéagineux - Nouveau repli des cours du colza, à l'image des huiles végétales et du canola canadien
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L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 7 et 8 septembre 2023,…
La Chine va manquer de poulet en 2024  
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Baisse des prix alimentaires mondiaux en août 
Les Marches
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Prix des oléagineux - Repli des cours du colza, à l'image du soja à Chicago et du canola à Winnipeg
La Depeche
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Prix des céréales - Légère hausse du blé tendre et stabilité du maïs, dans le sillage d’Euronext
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 7 septembre 2023,…
Le poulet brésilien casher s’exporte en Israël  
Les Marches
Avec Israël comme nouveau client, le Brésil continue de développer son marché à l’export.  
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