Salon de l’Agriculture : Pourquoi un partenariat Savéol, Sill et EDF ?

C’est sur le stand de Savéol sur le salon de l’Agriculture qu’a été signé, le 26 février 2024, un partenariat entre la coopérative bretonne de tomates et de fraises, le groupe finistérien agroalimentaire Sill Entreprises* et le fournisseur d’électricité EDF. Ce partenariat a été signé dans le but d’accélérer la transition énergétique des deux entreprises bretonnes. « Ce partenariat structurant avec EDF est une nouvelle étape dans notre stratégie de décarbonation », lance Pierre-Yves Jestin, président de Savéol. « Nous accompagnons en effet nos clients dans la décarbonation de leurs activités, mais aussi dans le fait de moins et mieux consommer l’énergie », explique Nelly Recrosio, directrice du marché d’affaires EDF, qui dit se rendre « compte à quel point le monde agricole est engagé dans la transition écologique. Je ne m’y attendais pas à ce point », déclare-t-elle. « Tout cela concourt aussi à la compétitivité économique des entreprises », rappelle-t-elle. 

Pourquoi un travail commun Savéol et Sill Entreprises ?

Le partenariat prévoit un certain nombre d’actions d’accompagnements de la part d’EDF afin d’optimiser les consommations d’énergies et de décarboner le mix énergétique des activités des deux entités bretonnes. Pourquoi un travail commun Savéol et Sill Entreprises ? « Nous travaillons déjà avec Sill Entreprises sur les questions énergétiques depuis 2020, répond Pierre-Yves Jestin. Nous sommes voisins et nous partageons les mêmes valeurs ».  

En plus de réaliser les audits énergétiques réglementaires, EDF émet des recommandations pour maîtriser et piloter la consommation énergétique. Sur ce point, dans les serres de Savéol, l’intelligence artificielle (IA) permettra de créer des modèles prédictifs. « Nous croyons beaucoup à l’intelligence artificielle combinée à l’intelligence humaine », souligne Thierry Gallou, le nouveau directeur général de Savéol, arrivé au 1^er février. 

Audit, conseil et accompagnement de la part d'EDF

Utilisation de photovoltaïques, de la biomasse, géothermie, récupération des énergies fatales et transition vers la mobilité électrique (pour les batteries des véhicules des salariés par exemple)… : tous les aspects de la transition énergétique vont être étudiés.

Un des enjeux de ce partenariat réside aussi la transmission de ces connaissances et des compétences, non seulement entre les trois entités mais aussi envers les adhérents de Savéol. 

La coopérative bretonne se fixe comme objectif d’investir pour que la surface de ses serres utilisant des énergies renouvelables atteigne 40 % en 2030 et que ses besoins en chaleur soient couverts à 100 % par des énergies renouvelables en 2050. 

*Marques de Sill Entreprises : Le Gall, La Potagère, Matines, Malo, Le Petit Basque, La Compagnie Artique, Plein Fruit, Grandeur Nature, Teddy Chef.