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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
L'étude du CTIFL auprès de consommateurs révèle que pour certains l'artichaut violet est "pourri" et non une variété. © RFL
L’artichaut, légume oublié de la liste de courses
Les consommateurs boudent l’artichaut, en particulier les plus jeunes. Le CTIFL a lancé une étude pour…
La tomate est l'espèce maraîchère la plus consommatrice de produits de biocontrôle et d'auxiliaires dans les fermes Dephy. © A. Lasnier
L’utilisation du biocontrôle dans les réseaux Dephy
Dans les fermes Dephy, le biocontrôle est l’un de leurs principaux moyens de la réduction des pesticides…
Les produits de biocontrôle peuvent être composés de substances à faible risque, mais ce n’est pas systématique. © Index acta biocontrôle 2019
Protection des plantes : vocabulaire des produits alternatifs
Le biocontrôle et les produits alternatifs au sens large ont un passé très récent en termes de réglementation…
 © RFL
Biocontrôle : une définition pas si simple
Il n’est pas toujours facile de comprendre ce qui relève du biocontrôle ou non. Si sa définition …
Les épinards offrent une traçabilité complète grâce à l’application monagriculteur.coop. En scannant le code barre et le numéro de lot du sachet, elle permet de découvrir le maraîcher qui les a fournis et comment ils ont été produits. © Val Nantais
Les épinards de Val Nantais, premier légume Bleu-Blanc-Cœur
Val Nantais lance les premiers légumes Bleu-Blanc-Cœur, label visant à promouvoir des produits de bonne…
En magasins, aucune véritable rupture de stock de pommes de terre  n'a été constatée depuis le début du confinement.  © Claire Tillier - FLD
[Coronavirus Covid-19] Pomme de terre fraîche : l’engouement continue…
À l’aube de cette 4e semaine de confinement, l’engouement des Français et des Européens pour la pomme de…
[Conoravirus Covid-19] Tour du monde de la situation de l'asperge
L’asperge est, avec la fraise, le légume dont le lancement de campagne a été concomitant au développement de…
Une stratégie nationale de déploiement du biocontrôle sera prochainement dévoilée. Elle abordera la recherche et l’innovation, la simplification de la réglementation, l’information et la formation, et la promotion au niveau de l’Union européenne. © RFL
La réglementation pousse le biocontrôle
Depuis 2008, les différents plans Ecophyto en ont fait un des leviers principaux pour réduire l’utilisation…
[Coronavirus Covid-19] Des ventes de pommes de terre fraîches exceptionnelles
[Coronavirus Covid-19] Des ventes de pommes de terre fraîches exceptionnelles
Les ventes de pommes de terre fraîches en France depuis le début du confinement sont en hausse. Des…
La fermeture des restaurants met en péril l'équilibre économique de la pomme de terre d'industrie. © (Photo d'archives) Philippe ...
[Coronavirus Covid-19] Avec la fermeture des restaurants, il faut trouver de nouveaux débouchés pour la pomme de terre d'industrie
La fermeture des restaurants européens met en péril l’équilibre économique pour la pomme de terre d’industrie…
La protection biologique contre les aleurodes peut être réasliser avec  l’auxiliaire prédateur Amblyseius swirskii  également utilisé contre les thrips. Des essais sont en cours sur aubergine avec Macrolophus pygmaeus pour prendre le relais en fin d’été. Photo ci contre. © APREL
Aubergine et poivron : mettre en œuvre la Protection biologique intégrée contre les ravageurs
L’aubergine et le poivron partagent de nombreux ravageurs. Différents moyens de protection biologique…
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
Fauchée par la crise de Covid-19, l’asperge tente de relancer sa campagne. La reprise de la demande permet d’…
L'artichaut est en tête des cultures de diversication dans les Pyrénées-Orientales en remplacement de la salade.  © RFL
Roussillon : une diversification des légumes d’hiver
La diversification des légumes d’hiver est en cours dans les Pyrénées-Orientales. Après l’artichaut, on…
« Nous devons être plus réactifs pour répondre à la demande qui varie beaucoup d’un jour à l’autre », affirme Yann Jacques, gérant des Serres du Val, à Saint-Denis en Val dans le Loiret. © Serres du Val
[Coronavirus Covid-19] « Faire de la place aux légumes de saison français »
Pour certaines organisations de producteurs, les équipes sont au complet. À l’image de Kultive, elles…
Plusieurs espèces sont présentes et font  font l’objet d'un travail d’expérimentation dans le cadre du projet Impulse.  © JC Streito
Aubergine et poivron : des nouveaux ravageurs émergent
De nouveaux ravageurs sont présents sur les cultures d’aubergine et de poivron, tandis que d'autres menacent…
[Coronavirus Covid-19] Les ventes en ligne de Prince de Bretagne en forte hausse
Même si elles restent modestes, les ventes de légumes de la Sica Saint-Pol-de-Léon sur Amazon ont fortement…
Poivron, aubergine, courgette : les pistes pour limiter les maladies du sol
Poivron, aubergine, courgette : les pistes pour limiter les maladies du sol
Les maladies du sol, comme la verticilliose et la fusariose, sont présentes de manière récurrente sur poivron…
Des mesures pour éradiquer le Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV)
Identifié en France en février 2020, le virus émergent Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) menace…
 © Claire Tillier - FLD
Les travaux du CTIFL en démonstration à Toulouse
A l'initiative du CTIFL, la filière fruits et légumes s'est donné rendez-vous sur le marché de gros de…
Producteurs, participez au Trophée du Maraîchage
Producteurs, participez au Trophée du Maraîchage
Le Trophée du Maraîchage organisé par Légumes de France se poursuit, avec cinq nouvelles…
Les volumes de jeunes pousses vendus par Stef Distribution ont progressé de 30 % en deux ans.  © Stef Distribtuion
Comment Stef Distribution valorise l’engagement des producteurs de jeunes pousses de salades ?
Avec la charte Plaisir et Confiance et la certification HVE, Stef Distribution dispose d’atouts pour aborder…
Sur le Salon de l'agriculture, (à droite) Marc de Nale, directeur de Demain la terre à côté de Gaétan de L’Hermite, PDG de Compass. © Claire Tillier - FLD
[Salon de l'agriculture] Un partenariat pour l'agroécologie Eurest/Bleu-Blanc-Cœur/Demain la terre
Eurest (Groupe Compass) lance un fonds de soutien à l’agroécologie avec deux partenaires, Bleu-Blanc-Cœur et…
Danièle Marcon, productrice et présidente de la tomate de Marmande :  « Les producteurs sont demandeurs de cette marque collective pour créer de la valeur et rassurer le consommateur quant à son origine. L’objectif est de demander l’IGP d’ici deux-trois ans ».  © Julia Commandeur - FLD
[Salon de l'agriculture] La tomate de Marmande, marque collective... en attendant l’IGP
La marque collective Tomate de Marmande a été officiellement lancée sur sur le Salon de l’Agriculture le 25…
L’idée étant de changer l’image de la pomme de terre, trop traditionnelle, en mettant l’accent par exemple sur la modernité des recettes et ses vertus nutritionnelles.  © Europatat
La pomme de terre veut séduire les jeunes Européens
Une nouvelle campagne de communication européenne sera lancée en avril pour susciter l’envie aux Millennials…
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