Pays de la Loire

Reitzel : un cornichon français ET bio

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Publié le lun 16/12/2019 - 12:00 - Par Julia Commandeur

Reitzel, qui porte depuis 2016 la relance de la production française de cornichons, propose désormais le cucurbitacée français en version bio. Deux exploitations se sont lancées dans l’aventure, une à Dollon (Sarthe) et Brain-sur-Allonnes (Maine-et-Loire) sur un total de 2 ha. Cette première année de production a été marquée par « une météo exceptionnelle » (fortes chaleurs) et donc « une récolte plus qu’encourageante avec des rendements particulièrement bons » selon la marque : 42 t. Ces cornichons seront commercialisés sous la marque Bravo Hugo dans les enseignes spécialisées (Biocoop, Naturalia, L’Eau vive) et auprès des grossistes qui fournissent les magasins bio indépendants. Bravo Hugo prévoit une PDM de 40 % des cornichons vendus dans les réseaux spécialisés, avec un objectif de 60 % d’ici 2024.

Reitzel s’engage envers les producteurs : remboursement des frais de mise en culture en cas d’aléas, achat de 100 % de la production, juste rémunération des producteurs et une accessibilité du prix pour le consommateur.

En attendant de nouveaux producteurs bio français, Bravo Hugo construit son développement en partenariat avec d’autres filières bio en Europe (Allemagne et Pologne).