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Témoignage

Pauline Duchesne et Ludovic Desphelippon allient rigueur et passion. Le couple élève 520 chèvres en AOP Sainte-Maure de Touraine, à Semblançay (Indre-et-Loire).
« Nous avons investi dans notre élevage caprin pour le confort de travail »
Pauline Duchesne et Ludovic Desphelippon élèvent 520 chèvres à Semblançay, en zone AOP Sainte-Maure de…
L'isolation de la chèvrerie en 2018 et l'installation de translucides perforés ont permis d'améliorer l'ambiance pour les chèvres et les associés de la chèvrerie de la Trufière à Chissey-lès-Mâcons, en Saône et Loire, Sylvain Chopin, Marie-Émilie Robin (absente sur la photo) et Bérénice Claude.
« Sur notre élevage de chèvres, nous accordons les cycles de production »
La chèvrerie de la Trufière tire le meilleur parti de son environnement et a investi pour réduire sa…
Sur la commune de Selles-Sur-Cher, Vincent et Marie-Frédérique Péré ont reconstruit un bel outil de travail après l'incendie, permettant d'élever plus de chèvres, avec une pénibilité réduite.
« À la suite de l'incendie de la chèvrerie, nous avons reconstruit et augmenté l’effectif »
Installé depuis près de quatre ans dans le Loir-et-Cher, Vincent Péré a dû revoir ses projets après l’…
Le concours 2023 « Agricultrices innovantes” du Copa-Cogeca est lancé
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 « Les femmes au premier plan des zones rurales durables » est la thématique retenue pour…
La campagne 2022 « Les antibios, comme il faut, quand il faut » est lancée
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Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire vient de lancer sa campagne pour limiter le…
« Une politique globale cohérente pour la montagne »
« Une politique globale cohérente pour la montagne »
La loi n°72-12 du 3 janvier 1972 relative à la mise en valeur pastorale fête ses 50 ans. L’occasion de…
Des « projections agroclimatiques » à l’échelle du km2 pour anticiper le climat de 2030
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A quoi ressembleront les productions agricoles dans 10, 20 ou 30 ans ? Avec ses « projections…
« La filière caprine va vers un mur d’inflation »
Si le bouclier tarifaire s’applique pour les ménages et les petites entreprises, les industriels laitiers…
Jérôme et Dimitri Bouju élèvent près de 400 chèvres dans le marais poitevin, à Marans sur l'exploitation créée il y a cinq générations.
« Il nous manque six mois de stock fourrager cette année »
À l’EARL Bouju, en Charente-Maritime, Jérôme et Dimitri Bouju gèrent leur troupeau de 390 chèvres avec…
« Nous sommes démunis et épuisés face au loup »
Si l'on compte moins de chèvres que de brebis parmi les victimes d'attaques de loups, les éleveurs caprins…
La ferme expérimentale caprine du Pradel vous donne rendez-vous à Mirabel, en Ardèche, le 18 octobre prochain pour sa porte-ouverte. Huit ateliers et trois circuits de visite sont proposés.
Portes ouvertes au Pradel : « des idées à partager, des pratiques à adopter »
Le 18 octobre, la ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche ouvre ses portes. Huit ateliers,…
« Changement climatique : les agriculteurs doivent faire partie des solutions », selon Jean Jouzel
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Entretien avec Jean Jouzel, climatologue, ex vice-président scientifique du Groupe d’experts…
« L’alimentation n’est pas un bien acquis pour toujours, c’est fragile ! »
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La présidente de la FNSEA a prévenu ce matin sur France Inter que les aléas climatiques risquent d’avoir des…
Vote jusqu'au 29 août - Plus que quelques jours pour choisir votre « Graine d’agriculteur »
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  Pour découvrir de nouveaux visages d’agriculteurs et faire connaître le métier et les innovations…
Sophie Renaud, Miss France agricole 2021 : « On voit qu’il y a des femmes en agriculture grâce à Instagram »
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Sophie Renaud s’est installée sur la ferme familiale en 2016. Elle communique beaucoup pour défendre son…
Alain et Léo Drochon travaillent en parfaite entente sur l'exploitation familiale.
« Produire les meilleurs fourrages pour nos chèvres »
Dans les Deux-Sèvres, Alain et Léo Drochon forment un binôme efficace sur l’exploitation familiale. Ils …
Christophe Lizot est lauréat 2021 du prix de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine grâce à son méteil qui améliore son autonomie alimentaire.
« J’ai remplacé toutes mes cultures de vente par du méteil »
À l’EARL des trois fermes, un couple d’éleveurs charentais améliore son autonomie alimentaire en…
Le Gaec Limousalpe a reçu le trophée Gènes Avenir en race Alpine. une fierté et une belle récompense de la rigueur au quotidien et de la passion de Béatrice Odin et Bruno Basset.
« Nous sélectionnons les chèvres pour nous et pour le collectif »
Gagnants du trophée Gènes Avenir 2022 en race Alpine, les associés du Gaec Limousalpe dans la Loire voient…
La contrôle de performance peut être vécu comme une contrainte, mais la collecte de données de production fiables est précises est indispensable pour calculer des index eux-mêmes fiables et faire progresser l'ensemble du troupeau caprin français.
« Plus l’information est fiable, plus l’amélioration génétique caprine est forte »
Le contrôle de performance permet de disposer de données pour ajuster les rations, gérer des lots de chèvres…
Le trophée élevage et alimentation durables de l’ONG CIWF (compassion in world farming) a été décerné le 15 juin dernier à la laiterie Triballat Rians dans la catégorie entreprise.
Triballat Rians remporte « Le trophée de l’élevage et de l’alimentation durables » du CIWF
Le trophée élevage et alimentation durables de l’ONG CIWF (compassion in world farming) a été décerné le 15…
« J’ai rencontré une assistante sociale de la MSA et je me suis effondrée en pleurs »
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Agricultrice, Karine brise le tabou en exprimant de manière très émouvante son épuisement professionnel et…
installé à Blou, dans le Maine et Loire, Laurent Ruau tire le meilleur parti des 115 ha de l'exploitation pour alimenter le troupeau.
« Je produis 9 000 l de lait par hectare de SFP avec 600 chèvres en bio »
Produire fourrages et concentrés pour 600 chèvres en bio avec un coût alimentaire réduit, c’est l’objectif…
Les administrateurs des chevriers des Deux-Sèvres participent aux travaux de la filière caprine au niveau régional et national.
« Le challenge ultime est de pérenniser notre filière caprine »
Les Chevriers des Deux-Sèvres ont tenu leur assemblée générale annuelle le 15 avril. L’occasion de faire…
Les adhérents du syndicat caprin de la Drôme se sont réunis en assemblée générale le 14 avril dernier. En 2022, le syndicat entend poursuivre ses actions. Quant au label rouge chevreau lourd, il pourrait voir le jour en 2023. « Ce dossier suit son cours. Mais nous avons encore beaucoup de travail dans les mois à venir. »
« Une année 2021 satisfaisante » pour le syndicat caprin de la Drôme
Le syndicat caprin de la Drôme propose plusieurs formations à ses adhérents et mène de nombreuses actions de…
Pour fabriquer une glace, il faut respecter un équilibre entre les différents paramètres physico-chimiques : extrait sec total, taux de matière grasse, pouvoir sucrant et taux de foisonnement.
La recette pour une glace au lait de chèvre « parfaite »
Qu’est-ce qui fait une bonne glace, une glace sans défaut, qui se conserve dans le temps et de qualité…
[AG 2022 de la Fnec] « Rouvrir les négociations commerciales sans délai »
L’assemblée générale 2022 de la fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) a rassemblé une centaine…
[DOSSIER] « Donner petit à petit des responsabilités »
Christophe Merceron, éleveur à St Maxire (79), emploie un salarié depuis une dizaine d'années. Si il…
Des chèvres feront partie de la mission « Mars, odyssée de l’espèce »
Trois lots de mères à chevrettes et à boucs sont actuellement élevés dans le plus grand secret par…
« Nous avons professionnalisé notre processus de recrutement »
Violaine et Gaétan Mazenq, éleveurs dans l'Hérault, ont décidé de se faire accompagner par un cabinet de…
Pour partager un salarié, il faut que le groupe tienne la route. Ce qui compte, c'est l'envie de travailler ensemble.
« Nous employons deux salariés sur quatre élevages »
Sylvain Boiron, éleveur à Vallières-les-Grandes (Indre), emploie deux salariées à temps plein avec trois…
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