Sial 2022

Alternative végétale aux viandes : Heura lève de nouveau 20 millions d’euros

La start-up espagnole d’alternatives végétales à la viande Heura a bouclé une nouvelle levée de fonds, d’un montant de 20 millions d’euros, auprès d’Unovis Asset Management, mais aussi des joueurs de football Sergi Busquets et Sergi Roberto ainsi que de la star de NBA Ricky Rubio.

Ces nouveaux financements permettront à la société de se positionner comme le « leader européen de la technologie alimentaire végétale d’ici 2027 », écrit-elle dans un communiqué. Les produits Heura ont récemment fait leur entrée sur les marchés de République Tchèque et d’Allemagne. « Cette nouvelle levée de fonds va soutenir le financement de notre développement en Allemagne, où il y a un gros marché à développer », précise Laurent Gubbels, responsable communication France et Pays-Bas de Heura, à l’occasion du Sial 2022 à Villepinte. « Nous concentrons beaucoup de nos efforts sur l’Allemagne. Nos produits font une excellente rentrée chez Migros », ajoute-t-il.

L’équipe française de la jeune société, composée de trois personnes en mars 2022, compte maintenant huit salariés et est amenée à s’agrandir encore d’ici peu. Heura a lancé de nouveaux produits tels qu’un substitut de viande de poulet pour burger et une alternative végétale à l’escalope panée.

La start-up espagnole a réalisé 14,7 millions d’euros de chiffre d’affaires entre le début et le milieu de l’année 2022, contre 7,6 millions d’euros sur la même période en 2021.