La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les pays du Mercosur doivent s’entendre sur le système de distribution du nouveau contingent de bœuf ouvert…
Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des…
La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier…
Le Brésil doit mettre en conformité ses usages d’antibiotiques pour continuer à exporter des produits animaux…
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025…
L’administration Trump continue d’enquêter sur les entreprises de la viande, alors que les prix du bœuf…
La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Les prix du chevreau vifs ont entamé leur baisse saisonnière après avoir atteint des niveaux élevés à Pâques…
Les abattages de veaux de boucherie reculaient en début d’année aux Pays-Bas. Comme les importations de…
Les exportations européennes de produits agricoles et alimentaires européens ont reculé, en valeur, en…
L’Allemagne est très intégrée dans les échanges communautaires de viande bovine. Elle importe notamment 40 %…
Les cours du porc sont stables sur la plupart des places de marché de l’Union européenne, y compris à Plérin…
La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix…
Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis…
Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les…
Les prix de l’agneau ont progressé avant Pâques sur les marchés en vif, comme chaque année. Pour autant, le…
Alors que les filières ovines et bovines françaises, ainsi que le sucre, s’inquiètent de l’accord commercial…
Les prix des veaux de boucherie gagnent encore quelques centimes, une fermeté inhabituelle à cette période de…
Les prix des jeunes bovins en Espagne et en Pologne ont décroché à cause de la guerre au Moyen-Orient,…
Malgré l’opposition ferme des agriculteurs européens, notamment les filières bovines et ovines en France, l’…
L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages…
Le prix attractif de la viande porcine soutient la progression de la demande au Mexique. Toutefois, le…
Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s…
Dans un rayon viande fraîche qui renoue avec la croissance, Bigard annonce des nouveautés estivales axées sur…
L’offre de bovins requis par le quota Hilton, des animaux lourds finis à l’herbe, ne manque pourtant pas…
Les prix des vaches allaitantes comme des jeunes bovins viande semblent plafonner, voire s’effriter. Pour les…
Le marché du porc européen se reprend. Le prix du porc progresse en Espagne et en Allemagne. Le cours se…
Les nuggets, jambons, tenders et saucisses peuvent être végétaux, pas les steaks, le bacon ou les pilons, a…
Alors que les prix de la viande bovine ont fortement progressé ces dernières années chez les grands…
Une start-up qui réinvente le steak haché, c’est la promesse de Féroce qui propose un steak de viande de bœuf…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio