Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
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Viande
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Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
Les cas de dermatose nodulaire contagieuse, DNC, en Italie comme en Savoie, limitent les mouvements d’animaux…
Les agneaux français manquent à l’appel cette année, conséquence de l’épidémie de FCO de l’été 2024. Les prix…
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Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre,…
Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de…
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La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas…
Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la…
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Face au recul de l’élevage en France, le maillon des abattoirs n’est pas le seul à devoir s’adapter. Akiolis…
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La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent…
Les abattages de bovins ont continué de baisser en mai en France. Seules les vaches de réforme affichent une…
Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés…
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Les prix du porc ont continué leur hausse en France cette semaine, dans un contexte commercial fluide tandis…
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Le prix du porc a progressé cette semaine sur le Marché du Porc Français, dans un contexte de demande…
La fête de l’aid el-Kebir, aussi appelée aïd al-Adha, n’a pas vraiment interrompue la baisse saisonnière des…
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