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Une intelligence artificielle en charge du pressurage des raisins
05 janvier 2022
Della Toffola a présenté au Sitevi 2021 le premier pressoir entièrement autonome, baptisé Ampelos.
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Un gain en finesse et en netteté avec les pressoirs inertés
19 novembre 2020
Au Domaine du Paternel, à Cassis, la nouvelle génération de pressoir à inertage de chez Siprem côtoie l’…
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19 novembre 2020
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