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Lait

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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Pendant les 180 à 250 jours de traite exclusive, la capacité d’ingestion de la brebis dépend de son poids vif et de son niveau de production laitière. © L. Geffroy
Alimenter pour garder du lait
Lors de la phase de traite exclusive, la brebis retrouve de l’état et produit du lait. Sa composition peut…
Changement climatique : vers une hausse des températures et des épisodes de sécheresse
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Les différences régionales sont marquées entre la zone au-dessus d'une diagonale Sud-Ouest Nord-Est et celle…
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Du lait pour le Petit Basque
Surfant sur la vague des laits alternatifs, le Petit Basque a doublé son chiffre d’affaires en quatre…
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Le renouveau de la race brigasque
Race laitière rustique, la brigasque est particulièrement adaptée aux territoires montagneux des Alpes du Sud…
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Les laitiers veulent faire entendre leur voix
L’étude « Bergers demain en brebis laitières » est un premier pas qui signe la volonté des éleveurs de faire…
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L'eau d'abreuvement récupérée sur les toitures
En Lozère sur le causse de Sauveterre, où l'eau est un bien rare, la récupération des eaux de pluie sur les…
Le bassin des Pyrénées Atlantiques à un tournant de son histoire
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La filière lait des Pyrénées Atlantiques va devoir relever le défi de la gestion des volumes, dans un…
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