Aller au contenu principal

Stabilisation de la collecte du lait de brebis après un départ dynamique

Evolution de la collecte française de lait de brebis  © GEB - Institut de l'Élevage ...
Evolution de la collecte française de lait de brebis
© GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

Après un début de campagne précoce et très dynamique sur la fin d’année 2020, la collecte nationale de lait de brebis a marqué le pas début 2021 (-1,5 % par rapport à janvier 2020), et aurait connu un repli d’ampleur similaire sur février (effet bissextil neutralisé), à un peu moins de 36 millions de litres. Ce niveau reste cependant supérieur de 3 % à celui de février 2019. Sur mars, la collecte pourrait égaler son niveau record de l’année passée, à plus de 43 millions de litres. Les sondages hebdomadaires font en effet état d’une première quinzaine de ce troisième mois de l’année dynamique suivie d’une deuxième quinzaine en baisse. En cumul sur la première moitié de campagne, la collecte s’inscrirait dans les pas de l’année précédente avec environ 167 millions de litres collectés d’octobre à mars.

Les plus lus

Pâturage tournant dynamique
"Avec 100% de pâturage tournant dynamique pour notre troupeau ovin, nous sommes en phase avec le changement climatique"
Julie et Thimoléon Resneau sont éleveurs de brebis allaitantes à Pomy dans l’Aude depuis 2006. Leur troupeau de Rouge du…
Xavier Marchand, éleveur de romanes en Ille-et-Vilaine, s'est installé en 2018 sur l'exploitation familiale. Son intérêt pour la génétique l'a poussé à sauter le pas ...
Un pied dans la sélection ovine pour diversifier le revenu
Xavier Marchand a repris la ferme familiale en Bretagne. Il conduit ses romanes en sélection et en agneaux de boucherie pour…
Darius Filipiak, 29 ans, s'est installé dans le Lot après un CS ovin et plusieurs expériences professionnelles en élevage ovin.
« J’arrive à vivre avec mes 250 brebis, élevées en plein air intégral »
Darius Filipiak, 29 ans, passionné par l’élevage de brebis, s’est installé en 2019, à Montcuq dans le département du Lot, avec…
2024, année des noms en "V" : des idées amusantes pour vos chiens, béliers et brebis préférées
 Attribuer une lettre initiale aux prénoms chaque année permet de savoir facilement l’âge d’un animal, qu’il s’agissent de…
Alexis et Jean Gratton, deux des cinq associés du Gaec Le Pay : « Notre objectif aujourd’hui est de développer la vente de reproducteurs, en maintenant la vente directe, ...
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des agneaux toute l’année en…
Un voyage en hiver
Un  voyage en hiver a reçu le grand prix du jury du festival pastoralisme et grands espaces.
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 93€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Pâtre
Consultez les revues Réussir Pâtre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Pâtre