Ipampa lait de brebis
Le rebond du prix de l’aliment fin 2020 impacte l’Ipampa lait de brebis
L’indice des prix d’achat des moyens nécessaires à la production de lait de brebis avait marqué une légère baisse d’une année sur l’autre sur la campagne arrêtée fin octobre (-0,8 %, à l’indice 104,5 sur 12 mois glissants). Cette tendance s’est inversée sur les derniers mois de l’année sous l’effet de l’envolée du prix de l’aliment. Ce poste parmi les principaux dans les dépenses des élevages ovins lait est en effet passé d’un indice stabilisé à un peu plus de 101 de mai à août, à 108,4 sur décembre. Conjuguée à la hausse structurelle du poste investissements et à un rebond du poste énergie (même si ce dernier reste à des niveaux modérés), cette hausse s’est répercutée sur l’indice général qui a atteint 106,3 sur décembre, soit son plus haut niveau historique.
