Actualités

Les représentant du Snia (Syndicat national de l'industrie de la nutrition animale) lors de la conférence de presse du 23 septembre 2026
« Réinvestir en nutrition animale, c’est engager des changements dans les usines pour soutenir le secteur et répondre aux objectifs de souveraineté alimentaire en faisant le lien entre filière animales et végétales » Crédits : © A. Dupuis

Une année 2026 chaotique pour les fabricants d’aliments composés

Après les évènements climatiques et géopolitiques début 2026 qui ont lourdement pesé sur la production d’aliments composés…

Produire

Selon la FDSEA-JA : Les agriculteurs n'attendent pas seulement des aides ponctuelles : ils attendent de pouvoir vivre dignement de leur travail grâce à une juste rémunération de leur production, conformément à l'esprit et à la lettre de la loi ÉGALIM. Crédits : © HLP

FDSEA-JA 43 : « Les annonces du Préfet ne sont pas à la hauteur de la gravité…

La FDSEA et les JA de Haute-Loire attendaient un véritable plan d’urgence. 

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Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele

Réduction de méthane : « Les additifs alimentaires, un bonus lorsque la ration…

Si les additifs alimentaires sont efficaces pour réduire les émissions de méthane des vaches en production, leur…

S'équiper

Vendre et gérer

Pac et Réglementation

Marchandises alimentaires en attente d'être dédouanées ou en transit à Orly.
L’arrêté est complété d’un renforcement des brigades de contrôle aux frontières de la France (ports, aéroports), mais aussi sur le territoire (magasins, entrepôts, …), selon le ministère de l’Agriculture. Crédits : © Xavier Remongin / agriculture.gouv.fr

Importations : quels fruits, légumes et céréales concernés par l’arrêté de…

L’arrêté promis par Sébastien Lecornu ce week-end pour suspendre l’importation de produits contenant des résidus de…

Local phytosanitaire dans une exploitation céréalière.
En vue de « renforcer » les règles sur la sécurité alimentaire, la Commission propose aussi d’harmoniser les normes de production sur les résidus de pesticides pour les produits importés. Crédits : © H. Challier

Pesticides : quelles simplifications prévoit Bruxelles pour les substances…

La Commission européenne a publié, le 16 décembre, son paquet de simplification sur les pesticides et la sécurité…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

site production poudre lactosérum
Si la France est le leader européen pour la production de lactosérum, rares sont les sites produisant du WPC, produit de plus en plus recherché sur le marché mondial aux dépens de la poudre de lactosérum Crédits : © Virginie Pinson

Lactosérum : la France, leader européen, risque de perdre du terrain sur le…

Le marché mondial du lactosérum a explosé au début de la dernière décennie mais semble avoir atteint un pic. Le débouché de…

Consommation et débouchés

Agronomie

Photo en station de sélection variétale montrant la grande différence que l’on peut avoir au sein d’une même espèce, ici de ve
Photo en station de sélection variétale montrant la grande différence que l’on peut avoir au sein d’une même espèce, ici de vesce commune.À gauche, variété Carbure et à droite, variété Ardente qui, pour une même date de semis, dans les mêmes conditions, affichent une nette différence de stade et de volume de biomasse produite. Crédits : © Cérience

Couverts végétaux : la variété peut tout changer

Lorsque l’on cultive du blé, du maïs, de l’orge ou du pois, pour toute culture, l’un des préalables est le choix d’une…

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poulets fermiers du Cantal, prêts à cuire.
Une mise en avant des opportunités autres que l’élevage bovin et d’accompagnement proposé par la Chambre d’agriculture, en s’appuyant sur un exemple concret qui allie conseils et témoignages.  Crédits : © Ferme de Vabres

L’agriculture du Cantal change de visage

Le Cantal n’est plus figé. La diversité des fermes et l’accompagnement professionnel renforcent l’avenir d’une agriculture…